آیا ویتامین C به سرماخوردگی کمک می کند؟ بله، اما به پیشگیری از آن کمکی نمی کند

وقتی می‌خواهید سرماخوردگی قریب‌الوقوع را متوقف کنید، در راهروهای هر داروخانه قدم بزنید و با طیف وسیعی از گزینه‌ها روبرو خواهید شد - از داروهای بدون نسخه گرفته تا قطره‌های سرفه و دمنوش‌های گیاهی تا پودرهای ویتامین C.
این باور کهویتامین سیمی تواند به شما کمک کند تا از سرماخوردگی بد جلوگیری کنید، دهه هاست وجود داشته است، اما از آن زمان به بعد ثابت شده است که نادرست است.گفته می شود، ویتامین C می تواند به روش های دیگر به تسکین سرماخوردگی کمک کند.در اینجا چیزی است که شما باید بدانید.
دکتر لینوس پاولینگ، برنده جایزه نوبل، در دهه 1970 مدعی شد که دوزهای بالایویتامین سیمی تواند از سرماخوردگی جلوگیری کند.

اما پاولینگ شواهد کمی برای حمایت از ادعاهای خود دارد.مبنای استدلال او از یک مطالعه منفرد بر روی نمونه‌ای از کودکان در کوه‌های آلپ سوئیس بود که سپس به کل جمعیت تعمیم داد.
سویل گفت: «متاسفانه، مطالعات بعدی نشان داده‌اند که ویتامین C در برابر سرماخوردگی محافظت نمی‌کند.با این حال، این سوء تفاهم همچنان ادامه دارد.
سویل گفت: «در کلینیک خانوادگی‌ام، بیمارانی از فرهنگ‌ها و پیشینه‌های مختلف می‌بینم که از مصرف ویتامین C برای سرماخوردگی آگاه هستند.
بنابراین اگر سالم هستید، احساس خوبی دارید و فقط سعی می کنید از سرماخوردگی جلوگیری کنید،ویتامین سیبه شما کمک زیادی نمی کنداما اگر قبلاً بیمار شده اید، این داستان دیگری است.

اما اگر می‌خواهید زمان سرد را کاهش دهید، ممکن است لازم باشد از میزان توصیه شده رژیم غذایی تجاوز کنید.هیئت غذا و تغذیه آکادمی ملی علوم توصیه می کند که بزرگسالان 75 تا 90 میلی گرم ویتامین C در روز مصرف کنند.برای مبارزه با این سرما، به بیش از دو برابر مقدار نیاز دارید.
در یک بررسی در سال 2013، از پایگاه داده‌های بررسی‌های سیستماتیک کاکرین، محققان شواهدی از کارآزمایی‌های متعدد پیدا کردند که نشان می‌دهد شرکت‌کنندگانی که حداقل 200 میلی‌گرم ویتامین C را در طول دوره آزمایشی مصرف می‌کردند، نرخ سرماخوردگی سریع‌تری داشتند.در مقایسه با گروه دارونما، بزرگسالانی که ویتامین C مصرف می کردند، 8 درصد کاهش در مدت سرماخوردگی داشتند.کودکان کاهش حتی بیشتر را مشاهده کردند - کاهش 14 درصدی.

علاوه بر این، بررسی نشان داد که همانطور که سویل گفت، ویتامین C همچنین می تواند شدت سرماخوردگی را کاهش دهد.
شما به راحتی می توانید 200 میلی گرم ویتامین C را از یک پاپایای کوچک (حدود 96 میلی گرم) و یک فنجان فلفل دلمه ای قرمز خرد شده (حدود 117 میلی گرم) دریافت کنید.اما یک راه سریع‌تر برای دریافت دوز بیشتر، استفاده از پودر یا مکمل است که می‌تواند 1000 میلی‌گرم ویتامین C را در یک بسته به شما بدهد، که 1111 تا 1333 درصد از مصرف روزانه توصیه‌شده شما است.
اگر قصد دارید روزانه مقدار زیادی ویتامین C برای مدت طولانی مصرف کنید، ارزش آن را دارد که با پزشک خود مشورت کنید.