Železove soli so vrsta mineralnega železa. Ljudje jih pogosto jemljejo kot dodatek za zdravljenje pomanjkanja železa.
Ta članek ponuja pregled železovega sulfata, njegovih koristi in stranskih učinkov ter kako ga uporabljati za zdravljenje in preprečevanje pomanjkanja železa.
V svojem naravnem stanju so trdni minerali podobni majhnim kristalom. Kristali so običajno rumeni, rjavi ali modro-zeleni, zato se železov sulfat včasih imenuje zelena žveplova kislina (1).
Proizvajalci dodatkov uporabljajo številne vrste železa v prehranskih dopolnilih. Poleg železovega sulfata so najpogostejši železov glukonat, železov citrat in železov sulfat.
Večina vrst železa v dodatkih je v eni od dveh oblik – železovega ali železovega. Odvisno je od kemijskega stanja atomov železa.
Telo absorbira železo v obliki železa bolje kot v obliki železa. Iz tega razloga izvajalci zdravstvenih storitev na splošno menijo, da so železove oblike, vključno z železovim sulfatom, najboljša izbira za dodatke železa (2, 3, 4, 5).
Glavna prednost jemanja dodatkov železovega sulfata je vzdrževanje normalne ravni železa v telesu.
S tem lahko preprečite razvoj pomanjkanja železa in vrsto blagih do hudih stranskih učinkov, ki ga pogosto spremljajo.
Železo je eden najpogostejših elementov na zemlji in esencialni mineral. To pomeni, da ga morajo ljudje uživati v svoji prehrani za optimalno zdravje.
Telo uporablja predvsem železo kot del beljakovin rdečih krvnih celic mioglobina in hemoglobina, ki sta bistvena za transport in shranjevanje kisika (6).
Železo ima tudi pomembno vlogo pri tvorbi hormonov, zdravju in razvoju živčnega sistema ter osnovnih celičnih funkcijah (6).
Čeprav mnogi ljudje uživajo železo kot prehransko dopolnilo, lahko železo naravno najdete tudi v številnih živilih, vključno s fižolom, špinačo, krompirjem, paradižnikom, predvsem pa v mesu in morski hrani, vključno z ostrigami, sardelami, perutnino in govedino (6).
Nekatera živila, kot so obogateni kosmiči za zajtrk, po naravi niso bogata z železom, vendar proizvajalci dodajajo železo, da postane dober vir tega minerala (6).
Največji viri številnih železa so živalski proizvodi. Zato lahko vegani, vegetarijanci in tisti, ki v svoji običajni prehrani ne uživajo veliko hrane, bogate z železom, koristijo jemanju dodatkov železovega sulfata, ki pomagajo vzdrževati zaloge železa (7).
Jemanje dodatka železovega sulfata je enostaven način za zdravljenje, preprečevanje ali odpravo nizke ravni železa v krvi.
Preprečevanje pomanjkanja železa ne zagotavlja le, da ima vaše telo dovolj esencialnih hranil za nadaljnje pravilno delovanje, temveč vam pomaga tudi preprečiti številne neprijetne stranske učinke nizke ravni železa.
Anemija je stanje, ki se pojavi, ko ima vaša kri nizko raven rdečih krvnih celic ali hemoglobina (11).
Ker je železo bistvena sestavina rdečih krvnih celic, ki je odgovorna za transport kisika po telesu, je pomanjkanje železa eden najpogostejših vzrokov za anemijo (9, 12, 13).
Anemija zaradi pomanjkanja železa (IDA) je huda oblika pomanjkanja železa, ki močno prizadene telo in lahko povzroči nekatere hujše simptome, povezane s pomanjkanjem železa.
Eno najpogostejših in učinkovitih zdravljenj za IDA je jemanje peroralnih dodatkov železa, kot je železov sulfat (14, 15).
Več študij je pokazalo, da je pomanjkanje železa dejavnik tveganja za povečane pooperativne zaplete in umrljivost.
Ena študija je preučevala rezultate 730 ljudi, ki so bili podvrženi operaciji srca, vključno s tistimi, ki imajo raven feritina pod 100 mikrogramov na liter – znak pomanjkanja železa (16).
Pri udeležencih s pomanjkanjem železa je bila večja verjetnost, da bodo med operacijo doživeli resne neželene dogodke, vključno s smrtjo. V povprečju so zahtevali tudi daljše bivanje v bolnišnici po operaciji (16).
Zdi se, da ima pomanjkanje železa podoben učinek pri drugih vrstah kirurških posegov. Ena študija je analizirala več kot 227.000 kirurških posegov in ugotovila, da celo blaga IDA pred operacijo poveča tveganje za pooperativne zdravstvene zaplete in smrtnost (17).
Ker dodatki železovega sulfata zdravijo in preprečujejo pomanjkanje železa, lahko njihovo jemanje pred operacijo izboljša rezultate in zmanjša tveganje za zaplete (18).
Medtem ko peroralni dodatki železa kotželezov sulfatso učinkovit način za povečanje zalog železa v telesu, oseba bo morda morala jemati dodatke dnevno 2-5 mesecev za normalizacijo zalog železa (18, 19).
Zato bolniki s pomanjkanjem železa, ki nimajo nekaj mesecev pred operacijo, da bi poskušali povečati svoje zaloge železa, morda ne bodo imeli koristi od dodatka železovega sulfata in bodo potrebovali drugo vrsto zdravljenja z železom (20, 21).
Poleg tega so študije o zdravljenju z železom pri ljudeh z anemijo pred operacijo omejene po obsegu in obsegu. Znanstveniki morajo še vedno izvesti bolj kakovostne raziskave o najboljšem načinu za ljudi, da povečajo raven železa pred operacijo (21).
Ljudje večinoma uporabljajo dodatke železovega sulfata za preprečevanje pomanjkanja železa, zdravljenje anemije zaradi pomanjkanja železa in vzdrževanje normalne ravni železa. Dodatki lahko preprečijo neželene stranske učinke pomanjkanja železa.
Nekatere skupine ljudi imajo v določenih življenjskih obdobjih povečano potrebo po železu. Posledično so izpostavljeni večjemu tveganju za nizko raven železa in pomanjkanje železa. Življenjski slog in prehrana drugih ljudi lahko povzročita nizko raven železa.
Ljudje v določenih življenjskih obdobjih imajo povečano potrebo po železu in so bolj nagnjeni k pomanjkanju železa. Otroci, mladostnice, nosečnice in ljudje s kroničnimi zdravstvenimi težavami so nekatere od skupin, ki bodo verjetno imele največ koristi od železovega sulfata.
Dodatki železovega sulfata so običajno v obliki peroralnih tablet. Lahko jih jemljete tudi v obliki kapljic.
Če želite jemati železov sulfat, pozorno poiščite besede "železov sulfat" na etiketi, namesto da izberete kateri koli dodatek železa.
Številni dnevni multivitamini vsebujejo tudi železo. Vendar, razen če je navedeno na etiketi, ni nobenega zagotovila, da je železo, ki ga vsebujejo, železov sulfat.
Poznavanje količine železovega sulfata, ki jo je treba vzeti, je lahko v nekaterih primerih težavno. Vedno se pogovorite s svojim zdravstvenim delavcem, da določite odmerek, ki je pravi za vas.
Uradnega priporočila za količino železovega sulfata, ki bi jo morali zaužiti vsak dan, ni. Odmerjanje se razlikuje glede na dejavnike, kot so starost, spol, zdravje in razlog za jemanje dodatka.
Številni multivitamini, ki vsebujejo železo, zagotavljajo približno 18 mg ali 100 % dnevne vsebnosti železa (DV). Vendar ena tableta železovega sulfata običajno zagotovi skoraj 65 mg železa ali 360 % dnevne vsebnosti železa (6).
Splošno priporočilo za zdravljenje pomanjkanja železa ali anemije je jemanje ene do treh 65 mg tablet na dan.
Nekatere predhodne raziskave kažejo, da je lahko jemanje dodatkov železa vsak drugi dan (namesto vsak dan) enako učinkovito kot dnevni dodatki ali celo učinkovitejše (22, 23).
Vaš zdravstveni delavec bo lahko zagotovil natančnejše in prilagojene nasvete o tem, koliko in kako pogosto jematiželezov sulfat, odvisno od ravni železa v krvi in posameznih okoliščin.
Nekatera živila in hranila, kot so kalcij, cink ali magnezij, lahko ovirajo absorpcijo železa in obratno. Zato nekateri ljudje poskušajo jemati dodatke železovega sulfata na prazen želodec za največjo absorpcijo (14, 24, 25).
Vendar pa jemanježelezov sulfatdodatki ali kateri koli drugi dodatki železa na prazen želodec lahko povzročijo bolečine v želodcu in stisko.
Poskusite jemati dodatke železovega sulfata z obroki z nizko vsebnostjo kalcija in izključiti pijače z visoko vsebnostjo fitata, kot sta kava in čaj (14, 26).
Po drugi strani lahko vitamin C poveča količino železa, ki se absorbira iz dodatkov železovega sulfata. Jemanje železovega sulfata s sokom ali hrano, bogatim z vitaminom C, lahko telesu pomaga absorbirati več železa (14, 27, 28).
Na trgu je veliko različnih oblik dodatkov železovega sulfata. Večina je peroralnih tablet, lahko pa se uporabljajo tudi kapljice. Preden se odločite, koliko železovega sulfata boste vzeli, se posvetujte s svojim zdravstvenim delavcem.
Najpogosteje poročani neželeni učinki so bile različne vrste gastrointestinalnih stisk, vključno s slabostjo, drisko, bruhanjem, bolečinami v trebuhu, zaprtjem in temnim ali obarvanim blatom (14, 29).
Preden začnete jemati dodatke železovega sulfata, obvestite svojega zdravstvenega delavca, če jemljete katero od naslednjih zdravil (6, 14):
Ljudje, ki jemljejo železov sulfat, pogosto poročajo o neželenih učinkih, kot so slabost, zgaga in bolečine v trebuhu. Tudi dodatki železa lahko medsebojno delujejo z nekaterimi zdravili, vključno z antacidi in zaviralci protonske črpalke.
Železov sulfat je varen, če ga jemljete, kot vam je predpisal usposobljen zdravstveni delavec. Vendar pa je ta spojina – in kateri koli drugi dodatki železa – lahko strupena v velikih količinah, zlasti pri otrocih (6, 30).
Nekateri možni simptomi prevelikega odmerjanja železovega sulfata so koma, konvulzije, odpoved organov in celo smrt (6).
Čas objave: 14. marec 2022