Tamaties produseer natuurlikvitamien Dvoorlopers. Om die pad te sluit om dit in ander chemikalieë om te skakel, kan lei tot voorloper-akkumulasie.
Geen-geredigeerde tamatieplante wat vitamien D-voorlopers produseer, kan eendag 'n diervrye bron van sleutelvoedingstowwe verskaf.
'n Geskatte 1 miljard mense kry nie genoeg vitamien D nie - 'n toestand wat kan lei tot 'n verskeidenheid gesondheidsprobleme, insluitend immuun- en neurologiese afwykings. Plante is dikwels 'n gebrekkige bron van voedingstowwe, en die meeste mense kryvitamien Dvan diereprodukte soos eiers, vleis en suiwelprodukte.
Toe die geen-geredigeerde tamaties wat op 23 Mei in Nature Plants beskryf is, in die laboratorium aan ultravioletlig blootgestel is, is sommige voorlopers genaamd vitamien D3 in vitamien D3 omgeskakel. Maar hierdie plante is nog nie ontwikkel vir kommersiële gebruik nie, en dit is nie bekend nie. hoe hulle sal optree wanneer hulle buite gekweek word.
Maar, sê plantbioloog Johnathan Napier van Rothamsted Research in Harpenden, VK, dit is 'n belowende en ongewone voorbeeld van die gebruik van geenredigering om die voedingskwaliteit van gewasse te verbeter. Dit vereis 'n diepgaande begrip van tamatiebiochemie. "Jy kan net redigeer wat jy verstaan,” het hy gesê.”En dit is net omdat ons die biochemie verstaan dat ons hierdie tipe ingryping kan doen.”
Gene redigering is 'n tegniek wat navorsers in staat stel om geteikende veranderinge aan 'n organisme se genoom te maak en is beskou as 'n potensiële manier om beter gewasse te ontwikkel. baie lande het die proses van genoom-redigering van gewasse vaartbelyn gemaak - mits die redigering relatief eenvoudig is en die gevolglike mutasies ook natuurlik-voorkomende mutasies kan hê.
Maar Napier het gesê daar is relatief min maniere om hierdie soort geenredigering te gebruik om die voedingsinhoud van gewasse te verbeter. Terwyl geenredigering gebruik kan word om gene af te skakel op maniere wat voordelig is vir verbruikers - byvoorbeeld deur plantverbindings te verwyder wat kan allergieë veroorsaak—dit is baie moeiliker om 'n geenmutasie te vind wat 'n geen tot gevolg het. nuwe voedingstowwe.” Vir werklike voedingsverbetering moet jy terugstaan en dink, hoe nuttig sal hierdie hulpmiddel wees?Napier gesê.
Terwyl sommige plante natuurlik 'n vorm van vitamien D produseer, word dit gewoonlik later omgeskakel in 'n chemikalie wat plantgroei reguleer. Om die transformasiepad te blokkeer lei tot ophoping van vitamien D-voorlopers, maar ook tot belemmerde plantgroei. "Dit is 'n baie belangrike oorweging. as jy hoë-opbrengs plante wil maak,” sê Cathie Martin, ’n plantbioloog by die John Innes-sentrum in Norwich, VK.
Maar nagskerms het ook 'n parallelle biochemiese pad wat provitamien D3 in verdedigende verbindings omskakel. Martin en haar kollegas het hiervan gebruik gemaak om plante te ontwerp wat vitamien D3 produseer: Hulle het gevind dat die afsluiting van die pad gelei het tot die ophoping vanvitamien Dvoorlopers sonder om in te meng met plantgroei in die laboratorium.
Dominique Van Der Straeten, 'n plantbioloog aan die Universiteit van Gent in België, het gesê navorsers moet nou bepaal of die blokkering van die produksie van verdedigingsverbindings wanneer dit buite die laboratorium gekweek word, die vermoë van tamaties om omgewingstres te hanteer, beïnvloed.
Martin en haar kollegas beplan om dit te bestudeer en het reeds toestemming gekry om hul geen-geredigeerde tamaties in die veld te kweek.Die span wou ook die effek van buite-UV-blootstelling op die omskakeling van vitamien D3 na vitamien D3 in plantblare en vrugte meet. "In die VK is dit amper gedoem," het Martin geskerts met verwysing na die land se berugte reënweer. Sy het gesê toe sy 'n medewerker in Italië kontak om te vra of hy die eksperimente in volle son kan uitvoer, het hy geantwoord dat dit sou neem sowat twee jaar om regulatoriese klaring te kry.
As tamaties goed vaar in veldstudies, kan hulle uiteindelik aansluit by 'n beperkte lys van voedingsverrykte gewasse wat vir verbruikers beskikbaar is. Maar Napier waarsku dat die pad na die mark lank is en belaai met komplikasies wat intellektuele eiendom, regulatoriese vereistes en logistieke uitdagings behels. Rys - 'n gemanipuleerde weergawe van 'n gewas wat 'n vitamien A-voorloper produseer - het dekades geneem om van laboratoriumbanke na plase te beweeg, voordat dit verlede jaar vir kommersiële verbouing in die Filippyne goedgekeur is.
Van Der Straeten se laboratorium kweek geneties gemodifiseerde plante wat hoër vlakke van 'n verskeidenheid voedingstowwe produseer, insluitend folaat, vitamien A en vitamien B2. Maar sy wys vinnig daarop dat hierdie versterkte gewas net wanvoeding kan aanspreek.” Dit is maar een van die maniere waarop ons mense kan help,” het sy gesê. “Natuurlik sal dit verskeie maatreëls tref.”
Postyd: 25 Mei 2022