Табиғат адам баласына әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері бар мыңдаған азық-түліктерді сыйға тартты.Сүттің басқа тағамдарға қарағанда теңдесі жоқ және баламалы қоректік заттары бар және ең тамаша табиғи қоректік тағам ретінде танылған.
Сүт кальцийге бай.Егер сіз күніне 2 кесе сүт ішсеңіз, 500-600 мг кальцийді оңай алуға болады, бұл сау ересектердің күнделікті қажеттілігінің 60% -дан астамына тең.Сонымен қатар, сүт табиғи кальцийдің (кальций тағамы) тамаша көзі болып табылады, ол оңай қорытылады (қорытылатын тағам).
Сүтте жоғары сапалы ақуыз бар.Сүттегі ақуыздың құрамында адам ағзасына қажетті барлық маңызды амин қышқылдары (аминқышқылды тағам) бар, оларды адам ағзасы жақсы пайдалана алады.Протеин (белокты тағам) дене тіндерінің өсуіне және қалпына келуіне ықпал ете алады;Және ауруға қарсы тұру қабілетін арттырады.
Сүт витаминдерге (витаминді тағам) және минералдарға бай.Сүтте адам ағзасына қажетті дәрумендердің барлығы дерлік, әсіресе А дәрумені бар, ол көру қабілетін сақтауға және иммунитетті арттыруға көмектеседі.
Сүттегі май.Сүттің майы адам ағзасына оңай сіңіп, сіңеді, әсіресе балалар (балалар тағамы) мен жасөспірімдердің (балалар тағамы) ағзаның тез өсуіне қажеттіліктерін қанағаттандыруға көмектеседі.Орта жастағы және қарт адамдар (егде жастағы адамдар) майы аз сүтті немесе «Омега» жақсы майы қосылған құрғақ сүтті таңдай алады.
Сүттегі көмірсулар.Бұл негізінен лактоза.Кейбір адамдарда сүт ішкеннен кейін іштің кебуі және диарея болады, бұл сүттің азаюына және организмдегі лактозаны сіңіретін ферменттердің аз болуына байланысты.Йогуртты, басқа сүт өнімдерін таңдау немесе жарма өнімдерімен бірге тамақтану бұл мәселені болдырмауға немесе азайтуға болады.
Сүттің тағамдық құндылығымен қатар, жүйкені тыныштандыратын, адам ағзасына тағамдағы улы қорғасын мен кадмийдің сіңуіне жол бермеу сияқты көптеген басқа да қызметтері бар, жеңіл детоксикация қызметі бар.
Бір сөзбен айтқанда, сүт немесе сүт өнімдері адамзаттың пайдалы достары.Қытайлық тамақтану қоғамының соңғы диеталық нұсқаулары, әсіресе, әрбір адам күн сайын сүт пен сүт өнімдерін жеп, күніне 300 граммды ұстануы керек екенін насихаттайды.
Жіберу уақыты: 30 шілде 2021 ж