វីតាមីន B12(aka cobalamin) – ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានលឺពីវានៅឡើយ អ្នកខ្លះអាចសន្មត់ថាអ្នករស់នៅក្រោមថ្ម។ជាការពិត អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់ស្គាល់អាហារបន្ថែម ប៉ុន្តែមានសំណួរ។ហើយត្រឹមត្រូវណាស់ - ដោយផ្អែកលើការភ្ញាក់ផ្អើលដែលវាទទួលបាន B12 អាចហាក់ដូចជាការព្យាបាល - "អាហារបំប៉នអព្ភូតហេតុ" សម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តរហូតដល់ការសម្រកទម្ងន់។ខណៈពេលដែលវាមិនមែនជាអព្ភូតហេតុធម្មតានោះទេ មនុស្សជាច្រើន (និងវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់ពួកគេ) បានរកឃើញវីតាមីន B12 ដែលជាបំណែកដែលបាត់នៅក្នុងល្បែងផ្គុំរូបសុខភាពរបស់ពួកគេ។តាមការពិត ពួកគេច្រើនតែរស់នៅជាមួយសញ្ញាប្រាប់ពីរឿងនិទានវីតាមីន B12កង្វះខាតដោយមិនដឹងខ្លួន។
ហេតុផលមួយដែលវីតាមីន B12 ត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាឱសថវេទមន្តសម្រាប់រាងកាយទាំងមូលគឺដោយសារតែតួនាទីរបស់វានៅក្នុងមុខងាររាងកាយចម្រុះ។ពី DNA និងការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម ដល់ការកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងការធ្វើអោយដំណេកប្រសើរឡើង វីតាមីន B រលាយក្នុងទឹកនេះមានជាប់ពាក់ព័ន្ធយ៉ាងខ្លាំងក្នុងដំណើរការប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។
ទោះបីជារាងកាយរបស់យើងមិនផលិតវីតាមីន B តាមធម្មជាតិដែលយើងត្រូវការក៏ដោយ មានប្រភពវីតាមីន B12 ដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វ និងរុក្ខជាតិ ដែលមិននិយាយអំពីអាហារបំប៉នដូចជាវីតាមីន និងថ្នាំបាញ់។
របបអាហារដែលបំពេញតាមតម្លៃប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំនៃវីតាមីន B12 ទំនងជារួមមានផលិតផលសត្វដូចជាសាច់ ត្រី បសុបក្សី ស៊ុត និងទឹកដោះគោ។ជាមួយនឹងរបបអាហារធ្ងន់របស់សត្វ វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលថាអ្នកបួស និងបួសជាទូទៅមានកម្រិត B12 ទាប។
ប្រភពដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិរួមមាន ធញ្ញជាតិពង្រឹង ទឹកដោះគោរុក្ខជាតិ និងនំប៉័ង ក៏ដូចជាដំបែមានជីវជាតិ និងអាហារដែលមានជាតិ fermented ផ្សេងទៀតដែលមានវីតាមីន B12។
ខណៈពេលដែលប្រភពនៃរបបអាហារអាចផ្តល់ 2.4 មីក្រូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃនៃវីតាមីន B12 ដែលមនុស្សពេញវ័យភាគច្រើនត្រូវការដើម្បីបំពេញមុខងារដ៏ល្អប្រសើរនោះ អាហារបំប៉នគឺត្រូវការជាញឹកញាប់ក្នុងចំណោមប្រជាជនមួយចំនួន។នៅពេលដែលយើងកាន់តែចាស់ ផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់យើង និងព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ យើងអាចក្លាយទៅជាងាយនឹងកង្វះវីតាមីន B12 ដោយមិនដឹងខ្លួន។
ជាអកុសល រាងកាយរបស់យើងមិនអាចផលិតវីតាមីន B12 ដោយខ្លួនឯងបានទេ។ការទទួលបាន 2.4 មីក្រូក្រាមដែលបានណែនាំក្នុងមួយថ្ងៃអាចជាការពិបាក ជាពិសេសប្រសិនបើរាងកាយរបស់អ្នកមានបញ្ហាក្នុងការស្រូបយកវីតាមីន។ជាឧទាហរណ៍ រាងកាយរបស់យើងមានការតស៊ូក្នុងការស្រូបយកវីតាមីន B12 នៅពេលដែលយើងកាន់តែចាស់ ដែលធ្វើឱ្យកង្វះ B12 ក្លាយជាការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងចំណោមមនុស្សចាស់។
នៅក្នុងឆ្នាំ 2014 ការស្ទង់មតិសុខភាព និងអាហារូបត្ថម្ភជាតិបានប៉ាន់ប្រមាណថាកម្រិតវីតាមីន B12 គឺ "ទាបខ្លាំង" ក្នុងចំណោម 3.2% នៃមនុស្សពេញវ័យដែលមានអាយុលើសពី 50 ឆ្នាំ។ ហើយ 20% នៃប្រជាជនវ័យចំណាស់នេះអាចមានកង្វះវីតាមីន B12 តាមព្រំដែន។លទ្ធផលស្រដៀងគ្នានឹងលេចឡើងនៅពេលដែលរាងកាយរបស់យើងទទួលការផ្លាស់ប្តូរប្រភេទផ្សេងទៀត។
អរគុណចំពោះតួនាទីរបស់វីតាមីន B12 ក្នុងមុខងារជាច្រើនរបស់រាងកាយ សញ្ញានៃការខ្វះខាតរបស់វាអាចហាក់ដូចជាកម្រ។ពួកគេអាចហាក់ដូចជាចម្លែក។បានផ្ដាច់។រំខានតិចតួច។ប្រហែលជាសូម្បីតែ "មិនអាក្រក់ទេ" ។
ការដឹងពីសញ្ញាទាំងនេះនៃកង្វះវីតាមីន B12 អាចជួយអ្នកក្នុងការកំណត់បញ្ហាដើម្បីនាំមកជួបគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ដែលអ្នកប្រហែលជាមិនបានលើកឡើង។
1. ភាពស្លេកស្លាំង
2. ស្បែកស្លេក
3. ស្ពឹក/ញ័រដៃ ជើង ឬជើង
4. លំនឹងពិបាក
5. ឈឺមាត់
6. ការបាត់បង់ការចងចាំ & ហេតុផលបញ្ហា
7. ចង្វាក់បេះដូងបង្កើនល្បឿន
8. វិលមុខ & ដង្ហើមខ្លី
9. ចង្អោរ ក្អួត និងរាគ
10. ឆាប់ខឹង & ធ្លាក់ទឹកចិត្ត
ដោយសាររាងកាយរបស់អ្នកមិនបង្កើតវីតាមីន B12 អ្នកត្រូវតែទទួលបានវាពីអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វ ឬពីអាហារបំប៉ន។ហើយអ្នកគួរធ្វើវាជាប្រចាំ។ខណៈពេលដែល B12 ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងថ្លើមរហូតដល់ 5 ឆ្នាំ ទីបំផុតអ្នកអាចខ្វះបាន ដោយសាររបបអាហាររបស់អ្នកមិនជួយរក្សាកម្រិតនោះទេ។
សូមអរគុណដល់បច្ចេកវិជ្ជាទំនើប អ្នកអាចទទួលបានវីតាមីន B12 ចាំបាច់ដោយផ្អែកលើតម្រូវការរបស់អ្នកគ្រប់ពេលវេលាតាមរយៈអាហារបំប៉នវីតាមីន។គ្រាប់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាធនធានដ៏ល្អដែលមិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវវីតាមីន B12 សំខាន់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតផងដែរ ដើម្បីទ្រទ្រង់សុខភាពរបស់អ្នក។ដើម្បីប្រើប្រាស់ថ្នាំទាំងនេះ អ្នកអាចពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ ឬគ្រូពេទ្យគ្រួសាររបស់អ្នក ដើម្បីជួយអ្នកក្នុងការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ។ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈរក្នុងការរក្សារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នវីតាមីនដោយយកចិត្តទុកដាក់ រាងកាយរបស់អ្នកនឹងមានសុខភាពល្អ និងផ្តល់មតិកែលម្អដ៏ស្វាហាប់។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ឧសភា-១៧-២០២២