ວິຕາມິນບີ 12 ເປັນສານອາຫານທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບຂະບວນການສໍາຄັນຫຼາຍໃນຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ.
ປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຂອງວິຕາມິນ B12ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມເພດຂອງທ່ານ, ອາຍຸ, ແລະເຫດຜົນສໍາລັບການກິນມັນ.
ບົດຄວາມນີ້ຈະກວດເບິ່ງຫຼັກຖານທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງປະລິມານທີ່ແນະນໍາສໍາລັບ B12 ສໍາລັບຄົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະການນໍາໃຊ້.
ວິຕາມິນ B12 ເປັນສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຜະລິດເມັດເລືອດແດງທີ່ເຫມາະສົມ, ການສ້າງ DNA, ການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນປະສາດ, ແລະ metabolism.
ວິຕາມິນ B12 ຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງອາຊິດ amino ທີ່ເອີ້ນວ່າ homocysteine , ລະດັບສູງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສະພາບຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ແລະ Alzheimer's.
ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນ B12 ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການຜະລິດພະລັງງານ.ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະຈຸບັນບໍ່ມີຫຼັກຖານໃດໆທີ່ວ່າການກິນອາຫານເສີມ B12 ເພີ່ມລະດັບພະລັງງານໃນຜູ້ທີ່ບໍ່ຂາດສານອາຫານນີ້.
ວິຕາມິນ B12 ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນສັດ, ລວມທັງຊີ້ນ, ອາຫານທະເລ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ແລະໄຂ່.ມັນຍັງຖືກເພີ່ມໃສ່ອາຫານປຸງແຕ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ເມັດພືດ ແລະນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ.
ເນື່ອງຈາກວ່າຮ່າງກາຍຂອງທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາ B12 ເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ການຂາດສານ B12 ທີ່ຮ້າຍແຮງແມ່ນຫາຍາກ, ແຕ່ເຖິງ 26% ຂອງປະຊາກອນອາດຈະມີຄວາມຂາດແຄນເລັກນ້ອຍ.ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ການຂາດສານ B12 ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນເຊັ່ນ: ພະຍາດເລືອດຈາງ, ຄວາມເສຍຫາຍຂອງເສັ້ນປະສາດ, ແລະຄວາມເຫນື່ອຍລ້າ.
ການຂາດວິຕາມິນ B12 ສາມາດເກີດຈາກການໄດ້ຮັບວິຕາມິນນີ້ບໍ່ພຽງພໍຜ່ານອາຫານຂອງເຈົ້າ, ບັນຫາກັບການດູດຊຶມ ຫຼືກິນຢາທີ່ລົບກວນການດູດຊຶມຂອງມັນ.
ປັດໃຈຕໍ່ໄປນີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະບໍ່ພຽງພໍວິຕາມິນ B12ຈາກອາຫານຢ່າງດຽວ:
- ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 50 ປີ
- ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານ, ລວມທັງພະຍາດ Crohn ແລະພະຍາດ celiac
- ການຜ່າຕັດກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານ, ເຊັ່ນ: ການຜ່າຕັດການສູນເສຍນ້ໍາຫຼືການຜ່າຕັດລໍາໄສ້
- metformin ແລະຢາຫຼຸດຜ່ອນອາຊິດ
- ການກາຍພັນທາງພັນທຸກໍາສະເພາະ, ເຊັ່ນ: MTHFR, MTRR, ແລະ CBS
- ການບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍເປັນປະຈໍາ
ຖ້າທ່ານມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຂາດແຄນ, ການກິນອາຫານເສີມອາດຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
ປະລິມານທີ່ແນະນໍາ
ປະລິມານທີ່ແນະນໍາປະຈໍາວັນ (RDI) ສໍາລັບວິຕາມິນ B12 ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 14 ແມ່ນ 2.4 mcg.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ, ຂຶ້ນກັບອາຍຸຂອງທ່ານ, ວິຖີຊີວິດ, ແລະສະຖານະການສະເພາະ.
ໃຫ້ສັງເກດວ່າອັດຕາສ່ວນຂອງວິຕາມິນ B12 ທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານສາມາດດູດຊຶມໄດ້ຈາກອາຫານເສີມແມ່ນບໍ່ສູງຫຼາຍ - ຄາດຄະເນວ່າຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າດູດຊຶມພຽງແຕ່ 10 mcg ຂອງອາຫານເສີມ 500 mcg B12.
ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງສໍາລັບປະລິມານ B12 ສໍາລັບສະຖານະການສະເພາະ.
ຜູ້ໃຫຍ່ຕ່ຳກວ່າ 50 ປີ
ສໍາລັບຄົນອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 14 ປີ, RDI ສໍາລັບວິຕາມິນ B12 ແມ່ນ 2.4 mcg.
ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການນີ້ໂດຍຜ່ານອາຫານ.
ຕົວຢ່າງ, ຖ້າທ່ານກິນໄຂ່ສອງໄຂ່ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ (1.2 mcg ຂອງ B12), 3 ອອນສ໌ (85 ກຼາມ) ຂອງ tuna ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ (2.5 mcg ຂອງ B12), ແລະຊີ້ນງົວ 3 ອອນສ໌ (85 ກຼາມ) ສໍາລັບຄ່ໍາ (1.4 mcg ຂອງ B12. ), ທ່ານຈະບໍລິໂພກຫຼາຍກ່ວາສອງເທົ່າຄວາມຕ້ອງການ B12 ປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.
ດັ່ງນັ້ນ, ການເສີມ B12 ແມ່ນບໍ່ແນະນໍາສໍາລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນກຸ່ມອາຍຸນີ້.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານມີປັດໃຈໃດໆທີ່ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນັ້ນແຊກແຊງວິຕາມິນ B12ການໄດ້ຮັບຫຼືການດູດຊຶມ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການທີ່ຈະພິຈາລະນາການກິນອາຫານເສີມ.
ຜູ້ໃຫຍ່ອາຍຸເກີນ 50 ປີ
ຜູ້ສູງອາຍຸແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບການຂາດວິຕາມິນ B12.ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີອາຍຸສູງສຸດບໍ່ພໍເທົ່າໃດທີ່ຂາດສານ B12, ເຖິງ 62% ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີອາຍຸສູງສຸດ 65 ປີມີຫນ້ອຍກ່ວາລະດັບເລືອດທີ່ເຫມາະສົມຂອງສານອາຫານນີ້.
ເມື່ອອາຍຸຫຼາຍຂຶ້ນ, ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າເຮັດໃຫ້ກົດກະເພາະອາຫານຫນ້ອຍລົງໂດຍທໍາມະຊາດແລະປັດໃຈພາຍໃນ - ທັງສອງຢ່າງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມຂອງວິຕາມິນ B12.
ອາຊິດກະເພາະອາຫານແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການເຂົ້າເຖິງວິຕາມິນ B12 ທີ່ພົບໃນທໍາມະຊາດໃນອາຫານ, ແລະປັດໄຈພາຍໃນແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການດູດຊຶມຂອງມັນ.
ເນື່ອງຈາກຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນນີ້ຂອງການດູດຊຶມບໍ່ດີ, ສະຖາບັນການແພດແຫ່ງຊາດແນະນໍາວ່າຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 50 ປີຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການວິຕາມິນ B12 ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາໂດຍຜ່ານອາຫານເສີມແລະອາຫານເສີມ.
ໃນການສຶກສາຫນຶ່ງ 8 ອາທິດໃນຜູ້ສູງອາຍຸ 100 ຄົນ, ການເສີມດ້ວຍ 500 mcg ຂອງວິຕາມິນ B12 ໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າເຮັດໃຫ້ລະດັບ B12 ເປັນປົກກະຕິໃນ 90% ຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ.ປະລິມານທີ່ສູງຂຶ້ນເຖິງ 1,000 mcg (1 mg) ອາດຈະມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບບາງຄົນ.
ສະຫຼຸບ
ປະລິມານທີ່ເໝາະສົມຂອງວິຕາມິນບີ 12 ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມອາຍຸ, ວິຖີຊີວິດ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການອາຫານ.ຄໍາແນະນໍາທົ່ວໄປສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນ 2.4 mcg.ຜູ້ສູງອາຍຸ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແມ່ຍິງຖືພາແລະໃຫ້ນົມລູກ, ຕ້ອງການປະລິມານທີ່ສູງກວ່າ.ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ໂດຍຜ່ານອາຫານຢ່າງດຽວ, ແຕ່ຜູ້ສູງອາຍຸ, ຄົນທີ່ມີອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ແລະຜູ້ທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍອາດຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການເສີມ, ເຖິງແມ່ນວ່າປະລິມານແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງບຸກຄົນ.
ເວລາປະກາດ: 24-05-2022