”ቫይታሚን ኢአስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው - ማለት ሰውነታችን አይሰራም ማለት ነው, ስለዚህ ከምንመገበው ምግብ ማግኘት አለብን, "ካልይግ ማክሞርዲ, ኤምሲኤን, አርዲኤን, ኤልዲ. ለአንድ ሰው አእምሮ፣ አይን፣ ልብ እና በሽታ የመከላከል ስርዓት ጤና እንዲሁም አንዳንድ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን ለመከላከል ቁልፍ ሚና ይጫወታል።የቫይታሚን ኢ ብዙ ጥቅሞችን እና ማከማቸት ያለባቸውን ከፍተኛ የቫይታሚን ኢ ምግቦችን እንመልከት።
ከቫይታሚን ኢ ትልቅ ጥቅም አንዱ አንቲኦክሲዳንት ሃይሉ ነው።” በሰውነት ውስጥ ያሉ ነፃ radicals በጊዜ ሂደት ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ፣ይህም ኦክሳይድ ውጥረት ይባላል።” ሲል McMurdy ተናግሯል።ይህ የጭንቀት አይነት ወደ ሥር የሰደደ እብጠት ሊያመራ ይችላል።” ኦክሳይድ ውጥረት ካንሰር፣ አርትራይተስ እና የእውቀት እርጅናን ጨምሮ ከብዙ ሥር የሰደዱ በሽታዎች እና ሁኔታዎች ጋር የተያያዘ ነው።ቫይታሚን ኢአዳዲስ የፍሪ radicals መፈጠርን በመከላከል እና ነባሮቹን ነፃ radicals በማጥፋት ሰውነትን ከኦክሳይድ ጭንቀት ለመጠበቅ ይረዳል ይህ ካልሆነ ግን እነዚህ ነፃ radicals ጉዳት ያደርሳሉ።ማክሞርዲ በመቀጠል ይህ ፀረ-ኢንፌክሽን እንቅስቃሴ አንዳንድ የካንሰር በሽታዎችን ተጋላጭነት ለመቀነስ ሚና ሊጫወት እንደሚችል ጠቁመዋል።ይሁን እንጂ የቫይታሚን ኢ ተጨማሪዎች እና ካንሰር ጠቃሚ ናቸው ወይም ጎጂ ሊሆኑ እንደሚችሉ ላይ የተደረገ ጥናት ይደባለቃል።
ልክ እንደሌላው የሰውነት ክፍል ፍሪ radicals በጊዜ ሂደት አይንን ይጎዳል።ማክሞርዲ የቫይታሚን ኢ አንቲኦክሲዳንት ተግባር ከእድሜ ጋር ተያያዥነት ባላቸው በጣም የተለመዱ የዓይን በሽታዎችን ማኩላር ዲጄሬሽን እና የዓይን ሞራ ግርዶሽ በመከላከል ረገድ የራሱን ሚና ሊጫወት እንደሚችል ገልጿል።” ቫይታሚን ኢ ይችላል በሬቲና ላይ ኦክሲዲቲቭ ጭንቀትን ለመቀነስ እና ሬቲና፣ ኮርኒያ እና uvea እንዲጠግኑ ያግዛል” ሲል ማክሙርዲ ተናግሯል።ከፍተኛ የሆነ የቫይታሚን ኢ አመጋገብ የአይን ሞራ ግርዶሽ ስጋትን እንደሚቀንስ እና የማኩላር መበስበስን እንደሚከላከል የሚያሳዩ አንዳንድ ጥናቶችን ጠቁማለች።(በዚህ ጉዳይ ላይ ተጨማሪ ጥናት እንደሚያስፈልግ ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው።)
ማክሙርዲ “የበሽታ ተከላካይ ሕዋሳት በሴል ሽፋኖች አወቃቀር እና ታማኝነት ላይ በጣም ጥገኛ ናቸው ፣ ይህም በሰዎች ዕድሜ ላይ እየቀነሰ ይሄዳል” ብለዋል McMurdy ። እንደ ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ቫይታሚን ኢ የሊፕታይድ ፓርኦክሳይድ መከላከልን እና በበሽታ ተከላካይ ሕዋሳት ላይ የሚደርሰውን ጉዳት እና ሌሎችንም ይከላከላል ። ከእድሜ ጋር ተያያዥነት ያላቸውን የበሽታ መከላከል ስርዓት ጉዳቶች ለመከላከል ተግባራት።
ማክሞርዲ በቅርቡ የተደረገውን ሜታ-ትንተና አጉልቶ አሳይቷል የቫይታሚን ኢ ማሟያ የ ALT እና AST, የጉበት እብጠት ምልክቶች, NAFLD ባለባቸው ታካሚዎች ቀንሷል. "እንዲሁም ከበሽታው ጋር ተያያዥነት ያላቸው ሌሎች መለኪያዎች እንደ LDL ኮሌስትሮል, የጾም የደም ግሉኮስ መጠንን ለማሻሻል ተገኝቷል. , እና ሴረም ሌፕቲን, እና እሷ ነገረችን ቫይታሚን ኢ ኢንዶሜሪዮሲስ እና ከዳሌው ህመም ምልክቶች, ከዳሌው ኢንፍላማቶሪ በሽታ ጋር ሴቶች ላይ oxidative ውጥረት ለመቀነስ ውጤታማ ሆኖ ታይቷል.
እንደ አልዛይመር ያሉ የእውቀት (ኮግኒቲቭ) በሽታዎች ወደ ኒውሮናል ሴል ሞት ከሚመራው ከኦክሳይድ ጭንቀት ጋር የተቆራኙ ናቸው ተብሎ ይታሰባል።በአመጋገብዎ ውስጥ በቂ እንደ ቫይታሚን ኢ ያሉ ፀረ-አንቲኦክሲዳንቶችን ጨምሮ ይህን ለመከላከል ይረዳል ተብሎ ይታመናል።” በፕላዝማ ውስጥ ያለው ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኢ በአረጋውያን ላይ የአልዛይመር በሽታ የመጋለጥ እድልን ይቀንሳል ነገር ግን ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚን ስለመሆኑ ጥናቶች ተከፋፍለዋል። ኢ ማሟያ የአልዛይመር በሽታን ለመከላከል ወይም ለማዘግየት ይረዳል” ሲል ማክሞርዲ ይናገራል
ዝቅተኛ መጠጋጋት ያለው ሊፖፕሮቲን (LDL) ኦክሳይድ እና በዚህ ምክንያት የሚፈጠረው እብጠት በልብ የልብ ሕመም ላይ ሚና ይጫወታሉ።” በርካታ የቫይታሚን ኢ ዓይነቶች በሊፒድ ፐርኦክሳይድ ላይ የሚከላከሉ ተፅዕኖዎችን፣ የደም ወሳጅ ቧንቧዎችን የደም መፍሰስን በመቀነስ እና የደም ሥሮችን ዘና የሚያደርግ ናይትሪክ ኦክሳይድ መፈጠርን ያሳያሉ። ማክሙርዲ እንዳሉት ቫይታሚን ኢ በልብ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል።(FYI: ይህንን አስተውላለች እና አንዳንድ ሙከራዎች ከቫይታሚን ኢ ተጨማሪነት ምንም ጥቅም እንዳላሳዩ አስጠነቀቀች, ወይም አሉታዊ ውጤቶች, ለምሳሌ ከፍተኛ የደም መፍሰስ ስትሮክ አደጋ.)
በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው, ከ ጋር የተያያዙ ብዙ ጥቅሞችቫይታሚን ኢከፍተኛ መጠን ከሚወስዱ ማሟያዎች ይልቅ በቫይታሚን ኢ የበለጸጉ ምግቦችን በመመገብ ጥሩውን የቫይታሚን ኢ ደረጃን ከማግኘት ጋር የተያያዘ ይመስላል።በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች፣ በቂ ቫይታሚን ኢ ከምግብ ማግኘት ጥቅሞቹን እንደሚያገኙ እና አሉታዊ ውጤቶችን የመጋለጥ እድልን እንደሚቀንስ ማክሞርዲ ይናገራል።
"ቫይታሚን ኢ በእርግጠኝነት የጎልድሎክስ ንጥረ ነገር ነው፣ ይህ ማለት በጣም ትንሽ እና በጣም ብዙ ችግር ይፈጥራል" በማለት ሪያን አንድሪስ፣ ኤምኤስ፣ ኤምኤ፣ RD፣ RYT፣ CSCS፣ Chief Nutritionist እና Chief Nutritionist at Precision Nutrition፣ የዓለማችን ትልቁ የመስመር ላይ የአመጋገብ ሰርተፊኬት ተናግሯል። .አማካሪው ኩባንያው እንዳለው "በጣም ትንሽ መጠን በአይን, በቆዳ, በጡንቻዎች, በነርቭ ስርዓት እና በበሽታ የመከላከል ስርዓት ላይ ችግር ሊፈጥር ይችላል, ነገር ግን ከመጠን በላይ የፕሮቲን ኦክሲዲቲቭ ተጽእኖዎችን [የሴል ጉዳትን], የመርጋት ችግርን, ከአንዳንድ መድሃኒቶች ጋር ግንኙነትን እና ሊሆን ይችላል. የደም መፍሰስ አደጋን ይጨምራል."
አንድሪውስ 15 mg / day (22.4 IU) የአብዛኞቹን አዋቂዎች ፍላጎት እንደሚያሟላ አጽንዖት ሰጥቷል.ሰውነት ከቫይታሚን ኢ ጋር በጣም ስለሚላመድ ትንሽ ትንሽ ወይም ትንሽ ጥሩ ነው።
በመጨረሻ?በአንዳንድ የቫይታሚን ኢ የበለጸጉ ምግቦች ውስጥ ዘልቆ መግባት ሁልጊዜ ጥሩ ሀሳብ ነው።አንድሪውዝ እንደሚያመለክተው የምግብ መፍጫ መሣሪያው በስብ የሚሟሟ ቫይታሚን ስለሆነ ቫይታሚን ኢ (ከምግብም ሆነ ተጨማሪ ምግብ) ለመቅሰም ስብ ያስፈልገዋል።
የልጥፍ ሰዓት፡- ግንቦት-16-2022