«Е дәруменіБұл маңызды қоректік зат, яғни біздің денеміз оны жасамайды, сондықтан біз оны жейтін тағамнан алуымыз керек », - дейді Калэй МакМорди, MCN, RDN, LD. «Е витамині ағзадағы маңызды антиоксидант болып табылады және маңызды рөл атқарады. адамның миының, көзінің, жүрегінің және иммундық жүйесінің денсаулығына, сондай-ақ кейбір созылмалы аурулардың алдын алуға маңызды рөл атқарады».Е дәруменінің көптеген артықшылықтарын және Е дәрумені бар азық-түліктердің қорын қарастырайық.
Е дәруменінің ең үлкен артықшылықтарының бірі оның антиоксиданттық күші болып табылады. «Ағзадағы бос радикалдар уақыт өте келе зақым келтіруі мүмкін, бұл тотығу стрессі деп аталады», - деді МакМерди.Стресстің бұл түрі созылмалы қабынуға әкелуі мүмкін.» Тотығу стрессі көптеген созылмалы аурулармен және жағдайлармен, соның ішінде қатерлі ісік, артрит және когнитивті қартаюмен байланысты.Е дәруменіжаңа бос радикалдардың пайда болуын болдырмау және бар бос радикалдарды бейтараптандыру арқылы денені тотығу стрессінен қорғауға көмектеседі, әйтпесе бұл бос радикалдар зақым келтіреді.МакМорди бұл қабынуға қарсы белсенділіктің кейбір ісік ауруларының қаупін азайтуда рөл атқаруы мүмкін екенін атап өтеді.Дегенмен, Е дәрумені қоспалары мен қатерлі ісіктің пайдалы немесе тіпті ықтимал зиянды екендігі туралы зерттеулер араласады.
Дененің қалған бөлігі сияқты, бос радикалдар да уақыт өте көзді зақымдауы мүмкін. МакМорди Е дәруменінің антиоксиданттық белсенділігі жасына байланысты ең көп таралған көз ауруларының екеуі макулярлы дегенерация мен катарактаның алдын алуда рөл атқаратынын түсіндірді. сетчаткадағы тотығу стрессін азайтуға көмектеседі және тіпті торды, қасаң қабықты және увеаны қалпына келтіруге көмектеседі », - деді МакМерди.Ол диетада Е дәруменін жоғары тұтыну катаракта қаупін азайтып, макулярлы дегенерацияның алдын алуға болатынын көрсететін кейбір зерттеулерге тоқталды.(Бұл салада көбірек зерттеулер қажет екенін атап өткен жөн.)
«Иммундық жасушалар жасуша мембраналарының құрылымы мен тұтастығына өте тәуелді, олар қартайған сайын азаяды», - деді МакМерди.» Антиоксидант ретінде Е дәрумені липидтердің асқын тотығуын және иммундық жасуша мембраналарының зақымдануын болдырмауға көмектеседі. жасқа байланысты иммундық жүйенің зақымдануының алдын алу функциялары».
МакМорди жақында жүргізілген мета-талдауды ерекше атап өтті, ол Е витаминін қабылдау NAFLD бар емделушілерде бауыр қабынуының маркерлері ALT және AST деңгейін төмендететінін анықтады.» Сондай-ақ бұл аурумен байланысты басқа параметрлерді жақсартатыны анықталды, мысалы, LDL холестерині, ашқарынға қан глюкозасы , және сарысу лептинін анықтады және ол бізге Е дәрумені эндометриоз және жамбас ауруы маркерлері, жамбас қабыну аурулары бар әйелдерде тотығу стрессін төмендетуде тиімді екендігі көрсетілгенін айтты.
Альцгеймер сияқты когнитивті аурулар нейрондық жасушалардың өліміне әкелетін тотығу стрессімен байланысты деп саналады.Сіздің диетаңызға Е дәрумені сияқты жеткілікті антиоксиданттарды қосу мұның алдын алуға көмектеседі деп саналады.» Е дәруменінің плазмадағы жоғары деңгейі егде жастағы адамдарда Альцгеймер ауруы қаупінің төмендеуімен байланысты, дегенмен зерттеулер витаминнің жоғары дозасы бар-жоғына қатысты екіге бөлінеді. E қосымшасы Альцгеймер ауруының алдын алуға немесе баяулатуға көмектеседі», - дейді МакМорди
Төмен тығыздықтағы липопротеиннің (ТТЛП) тотығуы және нәтижесінде пайда болатын қабыну жүректің ишемиялық ауруында рөл атқарады.» Е дәруменінің бірнеше формалары липидтердің асқын тотығуына, артериялардың ұюын азайтуға және қан тамырларын босаңсытатын азот оксидінің өндірісіне бірлесіп тежегіш әсер етеді, Бұл Е дәрумені жүректің ишемиялық ауруы қаупін азайтуы мүмкін », - деді МакМерди..(Мағлұмат: Ол мұны атап өтті және кейбір сынақтар Е дәруменін қабылдаудың ешқандай пайдасын көрсетпегенін немесе тіпті геморрагиялық инсульт қаупінің жоғарылауы сияқты теріс нәтижелерді көрсетпегенін ескертті.)
Көптеген артықшылықтармен байланысты екені анықЕ дәруменіжоғары дозалы қоспаларды емес, Е дәруменіне бай тағамдарды тұтыну арқылы Е дәруменінің оңтайлы деңгейіне жетумен байланысты болып көрінеді.Көп жағдайда тамақтан Е дәруменін жеткілікті алу жағымсыз салдарлардың қаупін азайта отырып, артықшылықтар алуды қамтамасыз етеді, дейді МакМорди.
«Е витамині сөзсіз Goldilocks қоректік заты болып табылады, бұл тым аз және тым көп проблемалар тудыруы мүмкін», - деді Райан Эндрюс, MS, MA, RD, RYT, CSCS, Precision Nutrition компаниясының бас диетологы және бас диетологы, әлемдегі ең ірі онлайн тамақтану сертификаты. .Консультант компанияның айтуынша. «Тым аз болса көзге, теріге, бұлшықеттерге, жүйке жүйесіне және иммунитетке қатысты проблемаларды тудыруы мүмкін, ал тым көп мөлшерде тотығуға қарсы әсерлер [жасушалардың зақымдалуы], ұю проблемалары, кейбір дәрі-дәрмектермен әрекеттесу және мүмкін. қан кету қаупін арттырады ».
Эндрюс тәулігіне 15 мг (22,4 ХБ) ересектердің көпшілігінің қажеттіліктерін қанағаттандыратынын атап көрсетеді.Азды-көпті жақсы, өйткені ағза Е дәруменіне өте бейімделеді. Темекі шегетіндердің тапшылық қаупі жоғары болуы мүмкін».
Төменгі сызық?Е дәруменіне бай тағамдарды жеу әрқашан жақсы идея.Эндрюс ас қорыту жолына Е дәруменін (тамақтан немесе қоспалардан болсын) сіңіру үшін май қажет, өйткені бұл майда еритін витамин.
Хабарлама уақыты: 16 мамыр 2022 ж