"E vitaminiBu muhim ozuqa hisoblanadi, ya'ni tanamiz uni ishlab chiqarmaydi, shuning uchun biz uni iste'mol qilgan ovqatimizdan olishimiz kerak ", deydi Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD. "Vitamin E tanadagi muhim antioksidant bo'lib, muhim rol o'ynaydi. insonning miyasi, ko‘zlari, yuraklari va immun tizimi salomatligi, shuningdek, ayrim surunkali kasalliklarning oldini olishda muhim rol o‘ynaydi”.Keling, E vitaminining ko'plab afzalliklarini va E vitaminining eng yaxshi ovqatlarini ko'rib chiqaylik.
E vitaminining eng katta afzalliklaridan biri uning antioksidant kuchidir."Organizmdagi erkin radikallar vaqt o'tishi bilan zarar etkazishi mumkin, bu oksidlovchi stress deb ataladi", dedi Makmerdi.Stressning bu shakli surunkali yallig'lanishga olib kelishi mumkin."Oksidativ stress ko'plab surunkali kasalliklar va kasalliklar, jumladan saraton, artrit va kognitiv qarish bilan bog'liq.E vitaminiyangi erkin radikallar paydo bo'lishining oldini olish va mavjud erkin radikallarni zararsizlantirish orqali tanani oksidlovchi stressdan himoya qilishga yordam beradi, aks holda bu erkin radikallar zarar etkazadi.Makmordi ushbu yallig'lanishga qarshi faollik ba'zi saraton kasalliklari xavfini kamaytirishda rol o'ynashi mumkinligini ta'kidlaydi.Biroq, E vitamini qo'shimchalari va saraton foydali yoki hatto potentsial zararli ekanligi haqidagi tadqiqotlar aralashtiriladi.
Tananing qolgan qismi kabi, erkin radikallar ham vaqt o‘tishi bilan ko‘zlarga zarar etkazishi mumkin. Makmordi E vitaminining antioksidant faolligi yoshga bog‘liq eng keng tarqalgan ko‘z kasalliklaridan ikkitasi bo‘lgan makula nasli va kataraktaning oldini olishda rol o‘ynashi mumkinligini tushuntirdi.” E vitamini mumkin. retinada oksidlovchi stressni kamaytirishga yordam beradi va hatto retinani, shox pardani va uveani tiklashga yordam beradi ", dedi Makmerdi.U E vitaminining ko'proq iste'mol qilinishi katarakt xavfini kamaytirishi va makula naslining oldini olishi mumkinligini ko'rsatadigan ba'zi tadqiqotlarni ta'kidladi.(Ta'kidlash joizki, bu sohada ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.)
"Immunitet hujayralari hujayra membranalarining tuzilishi va yaxlitligiga juda bog'liq bo'lib, ular yoshga qarab pasayadi", dedi MakMerdi. "Antioksidant sifatida E vitamini lipidlarning peroksidlanishi va immun hujayra membranalarining shikastlanishining oldini olishga yordam beradi. yoshga bog'liq immunitet tizimining shikastlanishining oldini olish funktsiyalari.
Makmordi yaqinda o'tkazilgan meta-tahlilni ta'kidladi, unda E vitamini qo'shilishi NAYQQ bilan og'rigan bemorlarda jigar yallig'lanishining belgilari bo'lgan ALT va ASTni kamaytirganini aniqladi."Shuningdek, LDL xolesterin, ochlik qon glyukozasi kabi kasallik bilan bog'liq boshqa ko'rsatkichlarni yaxshilashi aniqlandi. , va sarum leptin va u bizga E vitamini endometrioz va tos a'zolaridagi og'riq belgilari, tos a'zolarining yallig'lanish kasalliklari bilan og'rigan ayollarda oksidlovchi stressni kamaytirishda samarali ekanligi isbotlanganligini aytdi.
Altsgeymer kabi kognitiv kasalliklar neyron hujayralarining o'limiga olib keladigan oksidlovchi stress bilan bog'liq deb hisoblanadi.Sizning dietangizga E vitamini kabi etarli miqdorda antioksidantlarni kiritish buning oldini olishga yordam beradi, deb ishoniladi. "E vitaminining yuqori plazma darajasi keksa kattalarda Altsgeymer kasalligi xavfini kamaytirishi bilan bog'liq, ammo tadqiqotlar vitaminning yuqori dozasi yoki yo'qligi haqida bo'lingan. Elektron qo'shimchalar Altsgeymer kasalligining oldini olish yoki sekinlashtirishga yordam beradi ", deydi Makmordi
Past zichlikdagi lipoproteinning (LDL) oksidlanishi va natijada paydo bo'ladigan yallig'lanish yurak-qon tomir kasalliklarida rol o'ynaydi. "E vitaminining ko'p shakllari birgalikda lipid peroksidatsiyasiga inhibitiv ta'sir ko'rsatadi, arterial pıhtılaşmayı kamaytiradi va qon tomirlarini bo'shashtiradigan azot oksidi ishlab chiqaradi, E vitamini yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishi mumkin, dedi MakMerdi..(Ma'lumot uchun: U buni ta'kidladi va ba'zi sinovlar E vitamini qo'shimchasidan hech qanday foyda ko'rmagani yoki hatto salbiy natijalarni ko'rsatmaganligi haqida ogohlantirdi, masalan, gemorragik insult xavfi yuqori.)
Shubhasiz, ko'plab imtiyozlar bilan bog'liqE vitaminiYuqori dozali qo'shimchalarni emas, balki E vitaminiga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish orqali optimal E vitamini darajasiga erishish bilan bog'liq ko'rinadi.Aksariyat hollarda E vitaminini oziq-ovqatdan yetarli miqdorda olish salbiy oqibatlar xavfini kamaytiradigan foyda olish imkonini beradi, deydi Makmordi.
"E vitamini, albatta, Goldilocks ozuqaviy elementidir, bu juda kam va juda ko'p muammolarga olib kelishi mumkinligini anglatadi", dedi Rayan Endryu, MS, MA, RD, RYT, CSCS, dunyodagi eng yirik onlayn ovqatlanish sertifikati Precision Nutrition kompaniyasining bosh ovqatlanish mutaxassisi va bosh ovqatlanish mutaxassisi. .Maslahatchi kompaniyaning so'zlariga ko'ra. "Juda kam narsa ko'zlar, teri, mushaklar, asab tizimi va immunitet bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarishi mumkin, juda ko'p esa prooksidlovchi ta'sirga [hujayra shikastlanishiga], qon ivishi bilan bog'liq muammolarga, ayrim dorilar bilan o'zaro ta'sirga olib kelishi mumkin. qon ketish xavfini oshiradi."
Andrews 15 mg / kun (22,4 IU) ko'pchilik kattalarning ehtiyojlarini qondirishini ta'kidlaydi.Bir oz ko'proq yoki kamroq yaxshi, chunki organizm E vitaminiga juda moslashadi. Chekuvchilarda etishmovchilik xavfi yuqori bo'lishi mumkin.
Pastki chiziq?E vitaminiga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish har doim yaxshi fikr.Endryu, ovqat hazm qilish trakti E vitaminini (oziq-ovqat yoki qo'shimchalardan bo'ladimi) singdirish uchun yog'ga muhtojligini ta'kidlaydi, chunki u yog'da eriydigan vitamindir.
Xabar vaqti: 2022 yil 16-may