"Vitamin Eəsas qida maddəsidir, yəni bədənimiz bunu qəbul etmir, ona görə də biz onu yediyimiz qidadan almalıyıq,” Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD deyir.” Vitamin E bədəndə mühüm antioksidantdır və insanın beyin, göz, ürək və immun sisteminin sağlamlığında, bəzi xroniki xəstəliklərin qarşısının alınmasında əsas rol oynayır”.Gəlin E vitamininin bir çox faydalarına və ehtiyatda saxlanacaq ən yaxşı vitamin E qidalarına baxaq.
E vitamininin ən böyük faydalarından biri onun antioksidant gücüdür.”Bədəndəki sərbəst radikallar zamanla zərər verə bilər ki, buna oksidləşdirici stress deyilir”.Stressin bu forması xroniki iltihaba səbəb ola bilər.”Oksidativ stress xərçəng, artrit və koqnitiv qocalma da daxil olmaqla bir çox xroniki xəstəliklər və şərtlərlə əlaqələndirilir.Vitamin Eyeni sərbəst radikalların əmələ gəlməsinin qarşısını alaraq və əks halda bu sərbəst radikallar zərər verə biləcək mövcud sərbəst radikalları neytrallaşdırmaqla orqanizmi oksidləşdirici stressdən qorumağa kömək edir.McMordie, bu antiinflamatuar fəaliyyətin bəzi xərçənglərin riskini azaltmaqda rol oynaya biləcəyinə işarə edir.Bununla belə, E vitamini əlavələrinin və xərçəngin faydalı və ya potensial zərərli olub-olmaması ilə bağlı araşdırmalar qarışıqdır.
Bədənin qalan hissəsi kimi, sərbəst radikallar da zamanla gözlərə zərər verə bilər. McMordie izah etdi ki, E vitamininin antioksidant fəaliyyəti, yaşa bağlı ən çox yayılmış göz xəstəliklərindən ikisi olan makula degenerasiyası və kataraktanın qarşısının alınmasında rol oynaya bilər.” Vitamin E edə bilər. retinada oksidləşdirici stressi azaltmağa kömək edir və hətta retinanın, buynuz qişanın və uveanın bərpasına kömək edir "dedi McMurdy.O, bəzi araşdırmaları vurğuladı ki, E vitamininin daha çox qəbulu katarakt riskini azalda bilər və makula degenerasiyasının qarşısını ala bilər.(Bu sahədə daha çox araşdırmaya ehtiyac olduğunu qeyd etmək lazımdır.)
"İmmun hüceyrələr hüceyrə membranlarının strukturundan və bütövlüyündən çox asılıdır, insanlar yaşlandıqca azalmağa meyllidirlər" dedi McMurdy. "Antioksidant olaraq E vitamini lipidlərin peroksidləşməsinin və bunun nəticəsində immun hüceyrə membranlarının zədələnməsinin qarşısını almağa kömək edə bilər. yaşla bağlı immunitet sisteminin zədələnməsinin qarşısını almaq üçün funksiyaları yerinə yetirir.
McMordie bu yaxınlarda apardığı meta-analizi vurğuladı ki, vitamin E əlavəsi NAYQQ olan xəstələrdə qaraciyər iltihabının markerləri olan ALT və AST-ı azaldır.”Həmçinin LDL xolesterini, aclıq qan qlükozası kimi xəstəliklə əlaqəli digər parametrləri yaxşılaşdırdığı aşkar edilmişdir. , və serum leptin və o, E vitamininin endometrioz və pelvik ağrı markerləri, pelvik iltihabi xəstəliyi olan qadınlarda oksidləşdirici stressi azaltmaqda təsirli olduğunu göstərdi.
Alzheimer kimi koqnitiv xəstəliklərin neyron hüceyrələrinin ölümünə səbəb olan oksidləşdirici stress ilə əlaqəli olduğu düşünülür.Pəhrizinizə E vitamini kimi kifayət qədər antioksidantların daxil edilməsi bunun qarşısını almağa kömək etdiyinə inanılır.” Vitamin E-nin yüksək plazma səviyyələri yaşlı yetkinlərdə Alzheimer xəstəliyi riskinin azalması ilə əlaqələndirilir, lakin tədqiqatlar vitaminin yüksək dozada olub-olmaması ilə bağlı bölünür. E əlavəsi Alzheimer xəstəliyinin qarşısını almağa və ya yavaşlatmağa kömək edir "dedi McMordie
Aşağı sıxlıqlı lipoproteinin (LDL) oksidləşməsi və bunun nəticəsində yaranan iltihab ürək-damar xəstəliklərində rol oynayır.” Vitamin E-nin müxtəlif formaları birlikdə lipidlərin peroksidləşməsinə, arterial laxtalanmanın azalmasına və qan damarlarını rahatlaşdıran azot oksidinin istehsalına inhibitor təsir göstərir. E vitamininin koroner ürək xəstəliyi riskini azalda biləcəyini təklif edir "dedi McMurdy..(Məlumat: O, bunu qeyd etdi və xəbərdarlıq etdi ki, bəzi sınaqlar E vitamini əlavəsindən heç bir fayda və ya daha yüksək hemorragik insult riski kimi mənfi nəticələr göstərməmişdir.)
Aydındır ki, bir çox faydası ilə əlaqədardırvitamin Eyüksək dozalı əlavələrdən daha çox E vitamini ilə zəngin qidaları istehlak etməklə optimal E vitamini səviyyələrinə nail olmaq ilə əlaqəli görünür.McMordie deyir ki, əksər hallarda qidadan kifayət qədər E vitamini almaq mənfi nəticələrin riskini azaltmaqla yanaşı fayda əldə etməyinizi təmin edir.
Dünyanın ən böyük onlayn qidalanma sertifikatçısı olan Precision Nutrition şirkətinin Baş Nutritionisti və Baş Nutritionisti Ryan Andrews, MS, MA, RD, RYT, CSCS, "E vitamini mütləq Goldilocks qidasıdır, bu, çox az və çox problem yarada bilər" dedi. .Məsləhətçi şirkətdən bildirib ki, “Çox az şey gözlər, dəri, əzələlər, sinir sistemi və toxunulmazlıq problemlərinə səbəb ola bilər, çoxu isə prooksidləşdirici təsirlərə [hüceyrə zədələnməsinə], laxtalanma problemlərinə, müəyyən dərmanlarla qarşılıqlı təsirlərə və ola bilər. qanaxma riskini artırır."
Andrews vurğulayır ki, 15 mq/gün (22,4 IU) böyüklərin əksəriyyətinin ehtiyaclarını ödəyəcək.Bir az çox və ya az olsa yaxşıdır, çünki orqanizm E vitamininə çox uyğunlaşır. Siqaret çəkənlərin çatışmazlıq riski daha yüksək ola bilər”.
Aşağı xətt?Bəzi E vitamini ilə zəngin qidalara dalmaq həmişə yaxşı bir fikirdir.Andrews, həzm traktının E vitaminini (qida və ya əlavələrdən) udmaq üçün yağa ehtiyacı olduğunu vurğulayır, çünki o, yağda həll olunan bir vitamindir.
Göndərmə vaxtı: 16 may 2022-ci il