"E vitaminnélkülözhetetlen tápanyag – ami azt jelenti, hogy a testünk nem állítja elő, ezért az elfogyasztott élelmiszerekből kell bejutnunk” – mondja Kaleigh McMordie, az MCN, RDN, LD. Az E-vitamin fontos antioxidáns a szervezetben, és szerepet játszik kulcsszerepet játszik az ember agyának, szemének, szívének és immunrendszerének egészségében, valamint egyes krónikus betegségek megelőzésében.”Nézzük meg az E-vitamin számos jótékony hatását, és a legjobb E-vitamin-ételeket.
Az E-vitamin egyik legnagyobb előnye az antioxidáns ereje.” A szervezetben lévő szabad gyökök idővel károsodást okozhatnak, amit oxidatív stressznek neveznek” – mondta McMurdy.A stressznek ez a formája krónikus gyulladáshoz vezethet.” Az oxidatív stressz számos krónikus betegséghez és állapothoz kapcsolódik, beleértve a rákot, az ízületi gyulladást és a kognitív öregedést.E vitaminsegít megvédeni a szervezetet az oxidatív stressztől azáltal, hogy megakadályozza az új szabad gyökök képződését, és semlegesíti a meglévő szabad gyököket, amelyek egyébként károsodást okoznának.”McMordie rámutat arra, hogy ez a gyulladáscsökkentő hatás szerepet játszhat egyes rákbetegségek kockázatának csökkentésében.Arra vonatkozó kutatások azonban, hogy az E-vitamin-kiegészítők és a rák előnyösek vagy akár potenciálisan károsak-e, vegyesek.
Csakúgy, mint a test többi része, a szabad gyökök idővel károsíthatják a szemet. McMordie kifejtette, hogy az E-vitamin antioxidáns aktivitása szerepet játszhat a makuladegeneráció és a szürkehályog megelőzésében, a két leggyakoribb korral összefüggő szembetegségben.” segít csökkenteni az oxidatív stresszt a retinán, és még a retina, a szaruhártya és az uvea helyreállítását is segíti” – mondta McMurdy.Kiemelt néhány tanulmányt, amelyek azt mutatják, hogy az E-vitamin magasabb étrendi bevitele csökkentheti a szürkehályog kockázatát, és potenciálisan megelőzheti a makuladegenerációt.(Érdemes megjegyezni, hogy további kutatásra van szükség ezen a területen.)
„Az immunsejtek nagymértékben függenek a sejtmembránok szerkezetétől és integritásához, amelyek az életkor előrehaladtával csökkennek” – mondta McMurdy.” Az E-vitamin antioxidánsként segíthet megelőzni többek között a lipidperoxidációt és az immunsejtmembránok ebből adódó károsodását. funkciók az életkorral összefüggő immunrendszeri károsodások megelőzésében.”
McMordie kiemelte egy közelmúltbeli metaanalízist, amely szerint az E-vitamin-kiegészítés csökkentette az ALT-t és az AST-t, a májgyulladás markereit a NAFLD-ben szenvedő betegeknél.” Azt is megállapították, hogy javítja a betegséggel kapcsolatos egyéb paramétereket is, például az LDL-koleszterint, az éhomi vércukorszintet. , valamint a szérum leptint, és elmondta, hogy az E-vitamin hatékonynak bizonyult az oxidatív stressz csökkentésében olyan nőknél, akiknél endometriózis és kismedencei fájdalomjelzők, kismedencei gyulladásos betegségek szenvednek.
Úgy gondolják, hogy a kognitív betegségek, például az Alzheimer-kór oxidatív stresszel járnak, ami idegsejthalálhoz vezet.Ha elegendő mennyiségű antioxidánst, például E-vitamint tartalmaz az étrendben, ez segít megelőzni ezt.” A magas plazma E-vitamin szint összefüggésbe hozható az Alzheimer-kór csökkent kockázatával idősebb felnőtteknél, azonban a kutatások megoszlanak arról, hogy a nagy dózisú vitamin Az E-kiegészítés segít megelőzni vagy lassítani az Alzheimer-kórt” – mondja McMordie
Az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) oxidációja és az ebből eredő gyulladás szerepet játszik a szívkoszorúér-betegségben.” Az E-vitamin többféle formája együttesen gátló hatást fejt ki a lipidperoxidációra, csökkenti az artériás vérrögképződést és a vérereket ellazító nitrogén-monoxid termelődését, azt sugallja, hogy az E-vitamin csökkentheti a szívkoszorúér-betegség kockázatát” – mondta McMurdy..(Tájékoztatás: Megjegyezte ezt, és figyelmeztetett arra, hogy egyes vizsgálatok nem mutattak ki hasznot az E-vitamin-pótlásból, sőt negatív eredményeket sem mutattak ki, mint például a vérzéses stroke nagyobb kockázata.)
Nyilvánvaló, hogy számos előnyhöz kapcsolódóE vitaminÚgy tűnik, hogy összefüggésben áll az optimális E-vitamin szint elérésével az E-vitaminban gazdag élelmiszerek fogyasztása révén, nem pedig a nagy dózisú kiegészítők fogyasztása révén.McMordie szerint a legtöbb esetben, ha elegendő mennyiségű E-vitamint kap az élelmiszerből, akkor az előnyökhöz jut, miközben csökkenti a káros következmények kockázatát.
„Az E-vitamin egyértelműen a Goldilocks tápanyaga, ami azt jelenti, hogy a túl kevés, és a túl sok is okozhat problémákat” – mondta Ryan Andrews, MS, MA, RD, RYT, CSCS, a Precision Nutrition, a világ legnagyobb online táplálkozástanúsítójának vezető táplálkozási szakértője. .A tanácsadó azt mondta a cégnek. „A túl kevés problémákat okozhat a szemekben, a bőrben, az izmokban, az idegrendszerben és az immunrendszerben, míg a túl sok prooxidatív hatást [sejtkárosodást], véralvadási problémákat, bizonyos gyógyszerekkel való interakciót, valamint növeli a vérzés kockázatát."
Andrews hangsúlyozza, hogy a 15 mg/nap (22,4 NE) a legtöbb felnőtt szükségletét kielégíti.Kicsit több-kevesebb is rendben van, mivel a szervezet nagyon jól alkalmazkodik az E-vitaminhoz. A dohányosok nagyobb kockázatnak lehetnek kitéve a hiányosságban.”
A lényeg?Mindig jó ötlet belevágni néhány E-vitaminban gazdag ételbe.Andrews rámutat, hogy az emésztőrendszernek zsírra van szüksége az E-vitamin felszívódásához (akár élelmiszerből, akár táplálékkiegészítőkből), mivel ez egy zsírban oldódó vitamin.
Feladás időpontja: 2022. május 16