جينا ڊي موس: اپريل جي برسات توهان کي اونداهي ۾ رکندي آهي؟ وٽامن ڊي سان سج جي روشني آڻيو

جيڪڏهن توهان کي ڊگهي سياري کان پوء ريفريشر جي ضرورت آهي،وٽامن ڊياڳتي وڌڻ جو رستو آهي! وٽامن ڊي اهو اوزار ٿي سگهي ٿو جيڪو توهان کي پنهنجي جسم کي موڊ وڌائڻ، بيمارين سان وڙهڻ ۽ هڏن جي تعمير لاءِ فائديمند مهيا ڪرڻ جي ضرورت آهي. پنهنجي خريداري جي فهرست ۾ وٽامن ڊي سان مالا مال کاڌو شامل ڪريو ۽ سج ۾ وقت گذاريو توهان جو جسم سڀني فائدن لاءِ وٽامن ڊي ٺاهي ٿو.
ويتامين ڊي جي پويان گرم موضوع ڇا آهي؟ وٽامن ڊي جي سوزش، ضد، اينٽي آڪسائيڊٽ، ۽ نيورو پروٽيڪٽو خاصيتون مدافعتي صحت، عضلات جي ڪم، ۽ دماغ جي سيل جي سرگرمي کي سپورٽ ڪن ٿيون.

اضافي طور تي، وٽامن ڊي هڪ ٿلهي ۾ حل ٿيندڙ وٽامن آهي جنهن کي توهان جي جسم کي صحتمند هڏن جي تعمير ۽ برقرار رکڻ جي ضرورت آهي. توهان جو جسم ڪلسيم جذب ڪري سگهي ٿو (هڏن جو بنيادي حصو) صرف تڏهن ئي وٽامن ڊي موجود آهي. توهان جو جسم پڻ وٽامن ڊي پيدا ڪري ٿو جڏهن سڌي سج جي روشني بدلجي ٿي. توهان جي چمڙي ۾ ڪيميائي ويتامين (calciferol) جي فعال شڪل ۾. اڀياس ڏيکاريا آهن ته وٽامن ڊي ڪينسر جي سيلن جي واڌ کي گهٽائي، انفڪشن کي ڪنٽرول ڪرڻ ۽ سوزش کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. جسم جي ڪيترن ئي عضون ۽ بافتن کي ريڪٽرز آهيوٽامن ڊي، هڏن جي صحت کان علاوه هڪ اهم ڪردار جو مشورو ڏئي ٿو.

وٽامن ڊي قدرتي طور تي ڪيترن ئي کاڌي ۾ نه ملي ٿي.بهرحال، وٽامن ڊي سالمن، انڊس، مشروم ۽ مضبوط کاڌي ۾ ملي سگهي ٿي. انهن آسان طريقن کي استعمال ڪندي پنهنجي غذا ۾ وٽامن ڊي سان ڀرپور کاڌن کي شامل ڪريو:
• سالمن - ويتامين ڊي ۽ پروٽين جي واڌاري لاءِ ڪنهن به تازي سائي سلاد ۾ پکا يا تماڪ ٿيل سالمن شامل ڪريو.
• انڊا - انڊا صرف ناشتي لاءِ نه آهن! سخت اُبليل انڊن کي وٽامن ڊي سان ڀرپور دوپہر جي ناشتي طور سمجهيو.
• مشروم - ڪوشش ڪريو "مڪس" جتي ڪٽيل مشروم کي زمين جي گوشت ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو گھڻي مقدار ۾ شامل ڪيو وڃي جڏهن ته مجموعي طور تي سٿري ٿيل چربی کي گھٽائڻ ۽ ان جو سٺو ذريعو مهيا ڪري ٿو.وٽامن ڊي.

1. تندور کي 400 درجا اڳي گرم ڪريو. پارچمينٽ پيپر سان رم ٿيل بيڪنگ شيٽ کي لڪايو؛هڪ طرف مقرر ڪريو. مشروم کي صاف ڪريو؛گلن کي ڇڪيو ۽ پاڙون هٽائي ڇڏيو. مشروم کي، ڍڪڻ واري پاسي کان، تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ تي رکو. 1 چمچ زيتون جي تيل سان ٿڌائي، 5 منٽن لاء تندور ۾ بيڪ ڪريو. تندور مان ڪڍيو. لوڻ ۽ مرچ سان موسم؛پاسي رکي.
2. جڏهن مشروم روسٽ ڪري رهيا آهن، باقي 1 چمچ زيتون جو تيل هڪ وڏي ڪچي ۾ وچولي گرمي تي گرم ڪريو. ڪڪڙ ۽ مٺي آلو شامل ڪريو؛10 منٽن تائين پکايو يا هلڪو ناسي ٿيڻ تائين.
3. لوڻ ۽ ڪارا مرچ سان سيزن ڪريو. مٺي آلو جو چمچو هر مشروم ۾ وڌو. مٿي پنير سان گڏ ڪريو. ٻئي 5 منٽن لاءِ يا جيستائين پنير گلجي وڃي.