מומחה התזונה ויק קופין אמר: "הדרך הטובה ביותר להשפיע לטובה על מצב הרוח דרך האוכל היא לאכול תזונה מאוזנת הכוללת מגוון קבוצות מזון ושפע של ויטמינים ומינרלים, שיבטיחו שתקבלו את הרכיבים התזונתיים הנכונים, לקדם דפוסים רגשיים טובים יותר".
דיאטנים אומרים שהמזונות הטובים ביותר לחיזוק המוח הם דגים שומניים כמו סלמון, שוקולד מריר, בננות, שיבולת שועל, פירות יער, שעועית ועדשים.
גב' קופין אמרה: "ויטמין Bהוא מיקרו-נוטריינט מרכזי שניתן להוסיף לתזונה שלך מדי יום כדי להגביר את תפקוד המוח ולעזור לשפר את מצב הרוח שלך.
"אתה יכול למצוא ויטמין זה במקורות כמו חלב, ביצים, בשר אדום, עופות, דגים וכמה ירקות עליים ירוקים כהים."
היא הוסיפה כי הוא ידוע בעיקר בזכות הוויטמינים שאנו יכולים לקבל מאור השמש, וכן ממליצה על צריכה יומית של ויטמין D.
"אפשר גם למצואויטמין דיבכמה מקורות מזון, כמו חלמונים, סלמון, סרדינים ושמן כבד בקלה, כמו גם חלב ויוגורטים מועשרים בוויטמין D", אומר התזונאי.
"בבריטניה, מומלץ לכולנו לקחת 10 מיקרוגרם ביום לאורך כל החורף, ובקיץ אם אתה נמצא הרבה בבית.
"ראיתי שיפור במצב הרוח של הלקוחות שלי לפני התחלת תוספי ויטמין D יומיים, אז זה בהחלט משהו שצריך לקחת בחשבון."
"ויטמין B12 וויטמינים מקבוצת B אחרים ממלאים תפקיד בייצור כימיקלים במוח המשפיעים על מצב הרוח ותפקודי מוח אחרים", אומרים ב- Mayo Clinic.
"רמות נמוכות של B12 וויטמיני B אחרים, כמו ויטמין B6 וחומצה פולית, עשויות להיות קשורות לדיכאון."
הוא הוסיף כי אין תוספי מזון שיכולים להחליף טיפולי דיכאון מוכחים, כגון תרופות נוגדות דיכאון וייעוץ.
הארגון קובע: "הדרך הטובה ביותר להבטיח שאתה מקבל מספיק B12 וויטמינים אחרים היא לאכול תזונה בריאה הכוללת מקורות של חומרים מזינים חיוניים.
"ויטמין B12 מצוי בשפע במוצרים מן החי כגון דגים, בשר רזה, עופות, ביצים וחלב דל שומן ולא שומן.דגני בוקר מועשרים הם גם מקור טוב ל-B12 וויטמיני B אחרים".
"במהלך הסתיו והחורף, אתה צריך לקבל ויטמין D מהתזונה שלך, מכיוון שאור השמש לא מספיק לגוף שלך כדי לייצר אותו", אמר ה-NHS.
הוא קובע: "מסוף מרץ/תחילת אפריל ועד סוף ספטמבר, רוב האנשים יכולים לייצר את כל הוויטמין D שהם צריכים עם אור שמש על העור שלהם ותזונה מאוזנת."
ה-NHS הוסיף: "נטילת יותר מדי תוספי ויטמין D על פני תקופה ארוכה של זמן עלולה לגרום ליותר מדי סידן להצטבר בגוף (היפרקלצמיה).זה יכול להחליש את העצמות ולפגוע בכליות ובלב.
"אם אתה בוחר לקחת תוסף ויטמין D, 10 מיקרוגרם ליום מספיקים לרוב האנשים."
סוכנות הבריאות גם אומרת שהתזונה אכן משפיעה על מצב הרוח שלך.הוא מסביר: "בחירה בריאה לגבי התזונה שלך יכולה לגרום לך להרגיש חזק יותר מבחינה רגשית.אתה עושה משהו חיובי למען עצמך, שמגביר את ההערכה העצמית שלך.
"אכילה טובה גם עוזרת למוח ולעבודת הגוף שלך ביעילות.שאפו לתזונה מאוזנת הכוללת את כל קבוצות המזון הגדולות".
זמן פרסום: 20 באפריל 2022