Je, unaumwa na kichwa mara kwa mara, kizunguzungu au hata kukosa kinga? Sababu kubwa ya dalili hizi inaweza kuwa upungufu wa vitamini D. Vitamini vya mwanga wa jua ni muhimu kwa mwili kudhibiti na kunyonya madini muhimu kama vile kalsiamu, magnesiamu na fosfeti. Zaidi ya hayo, vitamini hii ni muhimu kwa usaidizi wa mfumo wa kinga, husaidia katika ukuaji wa mifupa na meno na upinzani bora kwa magonjwa kama vile kisukari.vitamini Dkunyonya, inawezaje kuboreshwa?Maziwa na maji ni miongoni mwa vyanzo vya ufanisi zaidi vya vitamini D, kulingana na utafiti wa hivi majuzi uliowasilishwa katika Bunge la 24 la Ulaya la Endocrinology huko Milan.
Viwango vya kutosha vya vitamini D vimehusishwa na matatizo mbalimbali ya afya, ikiwa ni pamoja na mwitikio wa kinga kwa COVID-19.Vitamini DVirutubisho ni muhimu sana, na ni muhimu kuelewa kama vitafyonzwa na jinsi ya kuwezesha kunyonya.Nchini Denmark, Dk. Rasmus Espersen wa Chuo Kikuu cha Aarhus na wenzake walifanya jaribio la nasibu la wanawake 30 waliokoma hedhi wenye umri wa miaka 60-80 ambao walikuwa wamekoma hedhi. upungufu wa vitamini D na hauwezi kujibu swali hili.
Lengo la utafiti lilikuwa kufuatilia mabadiliko katika viwango vya damu baada ya kula gramu 200 za chakula chenye D3. Washiriki wa jaribio walipewa 500 ml ya maji, maziwa, juisi ya matunda, juisi ya matunda yenye vitamini D na protini ya whey kujitenga, na 500 ml. ya maji bila vitamini D (placebo) kwa mpangilio nasibu.Katika kila siku ya utafiti, sampuli za damu zilikusanywa saa 0h, 2h, 4h, 6h, 8h, 10h, 12h na 24h.
Baada ya utafiti kukamilika, Dk Espersen aliambia ANI, “Kipengele kimoja kilichonishangaza ni kwamba matokeo yalikuwa sawa katika vikundi vya maji na maziwa.Hii haitarajiwi sana kutokana na kwamba maziwa yana mafuta mengi kuliko maji..”
Kulingana na utafiti, kujitenga kwa protini ya whey katika juisi ya tufaha hakuongeza mkusanyiko wa juu wa D3.Inalinganishwa na juisi bila WPI.Hata hivyo, wakati maziwa na maji yalipotumiwa, viwango vya D3 vilikuwa vya juu zaidi kuliko wakati juisi ilipotumiwa.Hakuna tofauti inayoonekana kati ya maziwa na maji.Matokeo yake, utafiti ulihitimisha kuwa kuimarishavitamini Dkatika maji au maziwa ni bora zaidi kuliko juisi ya matunda.
Ingawa tafiti zinaonyesha kuwa maziwa na maji ni vyanzo bora vya kuongeza viwango vya vitamini D, vyakula vingine vinaweza kusaidia vile vile.Angalia vyakula vingine vilivyo na vitamini D hapa chini:
Kulingana na Takwimu za Lishe za USDA, mtindi una protini nyingi na vitamini D, ukiwa na takriban IU 5 kwa kila wakia 8. Unaweza kuongeza mtindi kwa urahisi kwenye sahani mbalimbali au kujaza bakuli.
Sawa na nafaka nyingi nzima, oatmeal ni chanzo kizuri cha vitamini D. Mbali na hayo, shayiri ina madini mengi muhimu, vitamini, na wanga tata ambayo miili yetu inahitaji ili kuwa na afya na afya.
Chanzo kingine kizuri cha vitamini D ni viini vya yai. Wakati viini vya yai vina kalori zaidi na mafuta, pia yana viungo vyote muhimu, ikiwa ni pamoja na protini na wanga yenye afya.Hakikisha unakula zaidi ya yai moja kwa siku.
Juisi ya machungwa ni mojawapo ya juisi bora zaidi za matunda yenye sifa kadhaa za kuimarisha afya. Kiamsha kinywa na glasi ya juisi safi ya machungwa ndiyo njia bora ya kuanza siku yako.Hata hivyo, juisi safi ya machungwa daima hupendekezwa zaidi ya juisi ya machungwa ya dukani.
Jumuisha samaki wa ziada walio na vitamini D kama vile herring, makrill, salmon na tuna kwenye mlo wako. Wana kalisi nyingi, protini na fosforasi, na hutoa vitamini D.
Wasiliana na mtaalamu wa matibabu kabla ya kuongeza vyakula hivi kwenye lishe yako. Na, kumbuka daima kwamba kiasi ndio ufunguo wa maisha yenye afya na afya.
Muda wa kutuma: Mei-31-2022