تقول المعاهد الوطنية للصحة إن الأسماك واللحوم والدواجن والبيض والحليب ومنتجات الألبان الأخرى تحتوي على فيتامين ب 12.يضيف المحار وكبد البقر من أفضل مصادر فيتامين ب 12.ومع ذلك ، ليست كل الأطعمة من منتجات اللحوم.يتم تقوية بعض حبوب الإفطار والخميرة الغذائية وغيرها من المنتجات الغذائيةفيتامين ب 12.
تشرح المنظمة: "الأشخاص الذين يأكلون القليل من الأطعمة الحيوانية أو لا يأكلون على الإطلاق ، مثل النباتيين والنباتيين ، قد لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين ب 12 من وجباتهم الغذائية.
"فقط الأطعمة الحيوانية تحتوي على فيتامين ب 12 بشكل طبيعي.عندما تكون النساء الحوامل والنساء اللواتي يرضعن أطفالهن من النباتيين أو النباتيين بشكل صارم ، فقد لا يحصل أطفالهن أيضًا على ما يكفي من فيتامين ب 12 ".
تقول الجمعية النباتية: "بالنسبة للأشخاص الذين لا يتناولون أي منتجات حيوانية ، فإن مستخلص الخميرة والأطعمة المدعمة / المكملة الأخرى مثل حبوب الإفطار وحليب الصويا وفول الصويا / البرغر النباتي والسمن النباتي كلها مصادر جيدة."
تقول أن الأطفال سيحصلون على كل فيتامين ب 12 الذي يحتاجونه من الثدي أو الحليب الاصطناعي.في وقت لاحق ، يجب أن يحصل الأطفال النباتيون على ما يكفي من فيتامين ب 12 من منتجات الألبان والبيض.
تقول NHS إذا كان لديك نقص فيتامين B12 بسبب نقصفيتامينفي نظامك الغذائي ، قد يتم وصف أقراص فيتامين ب 12 لتتناولها يوميًا بين الوجبات.أو قد تحتاج إلى حقنة هيدروكسوكوبالامين مرتين في السنة.
تقول: "الأشخاص الذين يجدون صعوبة في الحصول على ما يكفي من فيتامين ب 12 في وجباتهم الغذائية ، مثل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا ، قد يحتاجون إلى فيتامين ب 12أجهزة لوحيةلأجل الحياة.
"على الرغم من أنه أقل شيوعًا ، قد يُنصح الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب 12 الناجم عن نظام غذائي سيء لفترة طويلة بالتوقف عن تناول الأقراص بمجرد عودة مستويات فيتامين ب 12 إلى طبيعتها وتحسن نظامهم الغذائي."
يقول الجسم الصحي: "تحقق من ملصقات التغذية أثناء تسوق الطعام لمعرفة مقدار فيتامين ب 12 الذي تحتويه الأطعمة المختلفة."
الوقت ما بعد: 21 أبريل - 2022