موسسه ملی بهداشت می گوید ماهی، گوشت، مرغ، تخم مرغ، شیر و سایر محصولات لبنی حاوی ویتامین B12 هستند.صدف و جگر گاو از بهترین منابع ویتامین B12 هستند.با این وجود، همه غذاها فرآورده های گوشتی نیستند.برخی از غلات صبحانه، مخمرهای مغذی و سایر محصولات غذایی غنی شده اندویتامین B12.
این سازمان توضیح می دهد: «افرادی که غذاهای حیوانی کم می خورند یا اصلاً غذاهای حیوانی نمی خورند، مانند گیاهخواران و وگان ها، ممکن است ویتامین B12 کافی را از رژیم غذایی خود دریافت نکنند.
«فقط غذاهای حیوانی به طور طبیعی ویتامین B12 دارند.هنگامی که زنان باردار و زنانی که به نوزادان خود شیر می دهند، گیاهخوار یا گیاهخوار هستند، نوزادان آنها نیز ممکن است ویتامین B12 کافی دریافت نکنند.
انجمن گیاهخواران می‌گوید: «برای افرادی که هیچ محصول حیوانی نمی‌خورند، عصاره مخمر و سایر غذاهای غنی‌شده/مکمل‌شده مانند غلات صبحانه، شیر سویا، سویا/برگرهای گیاهی و مارگارین‌های گیاهی همگی منابع خوبی هستند.»
این می گوید که نوزادان تمام ویتامین B12 مورد نیاز خود را از شیر مادر یا شیر خشک دریافت می کنند.بعداً، نوزادان گیاهخوار باید B12 کافی را از لبنیات و تخم مرغ دریافت کنند.
NHS می گوید اگر کمبود ویتامین B12 ناشی از کمبود آن داریدویتامیندر رژیم غذایی خود، ممکن است برای شما قرص های ویتامین B12 تجویز شود که هر روز بین وعده های غذایی مصرف کنید.یا ممکن است دو بار در سال نیاز به تزریق هیدروکسوکوبالامین داشته باشید.
در این مقاله آمده است: «افرادی که دریافت ویتامین B12 کافی در رژیم غذایی خود دشوار است، مانند افرادی که از رژیم گیاهخواری پیروی می کنند، ممکن است به ویتامین B12 نیاز داشته باشند.قرص هابرای زندگی.
اگرچه کمتر رایج است، اما ممکن است به افراد مبتلا به کمبود ویتامین B12 ناشی از رژیم غذایی نامناسب طولانی مدت توصیه شود که پس از بازگشت سطح ویتامین B12 به حالت عادی و بهبود رژیم غذایی، مصرف قرص ها را متوقف کنند.
بدن سلامت می گوید: "برچسب های تغذیه ای را هنگام خرید مواد غذایی بررسی کنید تا ببینید غذاهای مختلف حاوی چه مقدار ویتامین B12 هستند."
زمان ارسال: آوریل-21-2022