Առողջապահության ազգային ինստիտուտը նշում է, որ ձուկը, միսը, թռչնամիսը, ձուն, կաթը և այլ կաթնամթերք պարունակում են վիտամին B12:Այն ավելացնում է, որ կակղամորթերը և տավարի լյարդը վիտամին B12-ի լավագույն աղբյուրներից են:Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր մթերքներն են մսամթերք։Նախաճաշի որոշ հացահատիկներ, սննդային խմորիչներ և այլ սննդամթերք հարստացված ենվիտամին B12.
Կազմակերպությունը բացատրում է. «Մարդիկ, ովքեր քիչ են ուտում կամ ընդհանրապես չեն ուտում կենդանական սնունդ, ինչպիսիք են բուսակերները և վեգանները, կարող են բավարար քանակությամբ վիտամին B12 չստանալ իրենց սննդակարգից:
«Միայն կենդանական սնունդն ունի բնական վիտամին B12:Երբ հղի կանայք և կանայք, ովքեր կրծքով կերակրում են իրենց երեխաներին, խիստ բուսակերներ կամ վեգաններ են, նրանց երեխաները նույնպես կարող են բավարար քանակությամբ վիտամին B12 չստանալ»:
Բուսակերների միությունը ասում է. «Մարդկանց համար, ովքեր չեն ուտում կենդանական արտադրանք, խմորիչի էքստրակտը և այլ հարստացված/լրացված մթերքները, ինչպիսիք են նախաճաշի շիլաները, սոյայի կաթը, սոյայի/բուսական բուրգերները և բուսական մարգարինները, բոլորը լավ աղբյուրներ են»:
Այն ասում է, որ երեխաները կստանան իրենց անհրաժեշտ ամբողջ վիտամին B12-ը կրծքի կամ արհեստական կաթից:Հետագայում բուսակեր երեխաները պետք է բավարար քանակությամբ B12 ստանան կաթնամթերքից և ձվից:
NHS-ն ասում է, որ եթե ունեք վիտամին B12-ի պակաս, որն առաջացել է դրա պակասիցվիտամինձեր սննդակարգում ձեզ կարող են նշանակել վիտամին B12 հաբեր, որոնք պետք է ընդունվեն ամեն օր՝ ուտելու միջև ընկած ժամանակահատվածում:Կամ գուցե անհրաժեշտ լինի հիդրոքսոկոբալամինի ներարկում տարին երկու անգամ:
Այն ասում է. «Մարդիկ, ովքեր դժվարանում են բավարար քանակությամբ վիտամին B12 ստանալ իրենց սննդակարգում, օրինակ՝ նրանք, ովքեր հետևում են վեգան սննդակարգին, կարող են վիտամին B12-ի կարիք ունենալ։հաբերկյանքի համար.
«Չնայած դա ավելի քիչ տարածված է, բայց երկարատև սխալ սննդակարգի հետևանքով առաջացած վիտամին B12-ի դեֆիցիտով մարդկանց կարող է խորհուրդ տալ դադարեցնել հաբեր ընդունելը, երբ նրանց վիտամին B12-ի մակարդակը վերադառնա նորմալ և նրանց սննդակարգը բարելավվի»:
Առողջապահական մարմինն ասում է. «Սննդամթերքի գնումների ժամանակ ստուգեք սննդային պիտակները՝ տեսնելու, թե որքան վիտամին B12 են պարունակում տարբեր մթերքներ»:
Հրապարակման ժամանակը՝ ապրիլի 21-2022