Національні інститути здоров’я кажуть, що риба, м’ясо, птиця, яйця, молоко та інші молочні продукти містять вітамін В12.Він додає, що молюски та яловича печінка є одними з найкращих джерел вітаміну B12.Тим не менш, не всі продукти є м’ясними.Деякі сухі сніданки, харчові дріжджі та інші харчові продукти збагаченівітамін В12.
Організація пояснює: «Люди, які вживають мало або зовсім не їдять тваринної їжі, наприклад вегетаріанці та вегани, можуть не отримувати достатньо вітаміну B12 зі свого раціону.
«Тільки продукти тваринного походження містять вітамін В12 від природи.Коли вагітні жінки та жінки, які годують грудьми своїх дітей, є суворими вегетаріанцями чи веганами, їхні діти також можуть отримувати недостатню кількість вітаміну B12».
Вегетаріанське товариство стверджує: «Для людей, які не вживають жодних продуктів тваринного походження, дріжджовий екстракт та інші збагачені/добавлені продукти, такі як сухі сніданки, соєве молоко, соєві/овочеві бургери та рослинні маргарини, є хорошим джерелом».
Там сказано, що немовлята отримають весь необхідний їм вітамін В12 з грудним молоком або сумішшю.Пізніше діти-вегетаріанці повинні отримувати достатню кількість B12 з молочних продуктів і яєць.
NHS каже, якщо у вас є дефіцит вітаміну B12, викликаний його нестачеювітаміну вашому раціоні вам можуть призначити таблетки вітаміну B12, які потрібно приймати щодня між прийомами їжі.Або вам може знадобитися робити ін’єкцію гідроксокобаламіну двічі на рік.
Там сказано: «Людям, яким важко отримувати достатню кількість вітаміну B12 у своєму раціоні, наприклад, тим, хто дотримується веганської дієти, може знадобитися вітамін B12таблеткидля життя.
«Хоча це зустрічається рідше, людям із дефіцитом вітаміну B12, викликаним тривалим неправильним харчуванням, можна порадити припинити приймати таблетки, як тільки рівень вітаміну B12 нормалізується, а їхнє харчування покращиться».
Організація охорони здоров’я каже: «Перевіряйте етикетки харчових продуктів, купуючи продукти, щоб побачити, скільки вітаміну B12 містить різні продукти».
Час розміщення: 21 квітня 2022 р