Die National Institutes of Health sagen, dass Fisch, Fleisch, Geflügel, Eier, Milch und andere Milchprodukte Vitamin B12 enthalten.Muscheln und Rinderleber sind einige der besten Quellen für Vitamin B12.Dennoch sind nicht alle Lebensmittel Fleischprodukte.Einige Frühstückscerealien, Nährhefen und andere Lebensmittelprodukte sind damit angereichertVitamin B12.
Die Organisation erklärt: „Menschen, die wenig oder gar keine tierischen Lebensmittel essen, wie Vegetarier und Veganer, erhalten möglicherweise nicht genug Vitamin B12 aus ihrer Ernährung.
„Nur tierische Lebensmittel enthalten von Natur aus Vitamin B12.Wenn schwangere Frauen und Frauen, die ihre Babys stillen, strenge Vegetarier oder Veganer sind, bekommen ihre Babys möglicherweise auch nicht genug Vitamin B12.“
Die Vegetarian Society sagt: „Für Menschen, die keine tierischen Produkte essen, sind Hefeextrakt und andere angereicherte/ergänzte Lebensmittel wie Frühstückszerealien, Sojamilch, Soja-/Gemüseburger und pflanzliche Margarine gute Quellen.“
Es besagt, dass Babys das gesamte Vitamin B12, das sie benötigen, aus Muttermilch oder Formelmilch erhalten.Später sollten vegetarische Babys genügend B12 aus Milchprodukten und Eiern erhalten.
Der NHS sagt, wenn Sie einen Vitamin-B12-Mangel haben, der durch einen Mangel an Vitamin B12 verursacht wirdVitaminIn Ihrer Ernährung können Ihnen Vitamin B12-Tabletten verschrieben werden, die Sie täglich zwischen den Mahlzeiten einnehmen.Oder Sie müssen möglicherweise zweimal im Jahr eine Injektion von Hydroxocobalamin erhalten.
Darin heißt es: „Menschen, die es schwierig finden, genügend Vitamin B12 in ihrer Ernährung aufzunehmen, wie beispielsweise diejenigen, die sich vegan ernähren, benötigen möglicherweise Vitamin B12Tabletsfür das Leben.
„Obwohl dies seltener vorkommt, kann Menschen mit Vitamin-B12-Mangel, der durch eine längere schlechte Ernährung verursacht wird, geraten werden, die Einnahme der Tabletten zu beenden, sobald sich ihr Vitamin-B12-Spiegel wieder normalisiert und sich ihre Ernährung verbessert hat.“
Die Gesundheitsbehörde sagt: „Schauen Sie beim Lebensmitteleinkauf auf die Nährwertkennzeichnung, um zu sehen, wie viel Vitamin B12 verschiedene Lebensmittel enthalten.“
Postzeit: 21. April 2022