Se hai guadagnato qualche chilo, mangiare una o due mele in più al giorno può avere un impatto sul rafforzamento del tuo sistema immunitario e aiutando a scongiurare COVID-19 e le malattie invernali.
Una nuova ricerca dell'Università di Otago a Christchurch è la prima a determinare quanto extravitamina Cgli esseri umani hanno bisogno, rispetto al loro peso corporeo, di massimizzare la loro salute immunitaria.
Lo studio, coautore di Anitra Carr, professore associato presso il Dipartimento di Patologia e Scienze Biomediche dell'università, ha rilevato che per ogni 10 chilogrammi di peso in eccesso che una persona ha guadagnato, il suo corpo aveva bisogno di 10 milligrammi in più di vitamina C al giorno, che aiuterebbe a ottimizzare la loro dieta.salute immunitaria.
"Ricerche precedenti hanno collegato un peso corporeo più elevato con livelli di vitamina C più bassi", ha affermato l'autore principale, Professore Associato Carr. "Ma questo è il primo studio a stimare quanto extravitamina Cle persone hanno effettivamente bisogno ogni giorno (relativamente al loro peso corporeo) per aiutare a massimizzare la salute".
Pubblicato sulla rivista internazionale Nutrients, lo studio, scritto in collaborazione con due ricercatori statunitensi e danesi, combina i risultati di due precedenti importanti studi internazionali.
Il professor Carr ha affermato che le sue nuove scoperte hanno importanti implicazioni per la salute pubblica internazionale, soprattutto alla luce dell'attuale pandemia di COVID-19, poiché la vitamina C è un importante nutriente di supporto immunitario essenziale per aiutare il corpo a proteggersi da gravi infezioni virali Gli attacchi di malattie sono cruciale.
Sebbene non siano stati condotti studi specifici sull'assunzione dietetica per COVID-19, il professor Carr ha affermato che i risultati potrebbero aiutare le persone più pesanti a proteggersi meglio dalla malattia.
“Sappiamo che l'obesità è un fattore di rischio per contrarre il COVID-19 e che le persone con obesità hanno maggiori probabilità di avere difficoltà a combatterla una volta infettate.Sappiamo anche che la vitamina C è essenziale per una buona funzione immunitaria e agisce aiutando i globuli bianchi a combattere le infezioni.Pertanto, i risultati di questo studio suggeriscono che se si è in sovrappeso, aumentare l'assunzione divitamina Cpuò essere una risposta sensata.
“La polmonite è una delle principali complicanze del COVID-19 e le persone con polmonite sono note per avere bassi livelli di vitamina C. La ricerca internazionale ha dimostrato che la vitamina C riduce la probabilità e la gravità della polmonite nelle persone, quindi trovare il giusto livello di vitamina C è importante se sei in sovrappeso e l'assunzione di C può aiutare a sostenere meglio il tuo sistema immunitario", ha detto il Professore Associato Carr.
Lo studio ha determinato la quantità di vitamina C necessaria nelle persone con peso corporeo più elevato, mentre le persone con un peso base iniziale di 60 kg hanno consumato una media di 110 mg di vitamina C nella dieta al giorno in Nuova Zelanda, che la maggior parte delle persone ottiene attraverso una dieta equilibrata.In altre parole, una persona di 90 kg avrebbe bisogno di ulteriori 30 mg di vitamina C per raggiungere l'obiettivo ottimale di 140 mg/die, mentre una persona di 120 kg avrebbe bisogno di almeno 40 mg aggiuntivi di vitamina C al giorno per raggiungere l'ottimale 150 mg/giorno.cielo.
Il professor Carr ha affermato che il modo più semplice per aumentare l'assunzione giornaliera di vitamina C è aumentare l'assunzione di cibi ricchi di vitamina C come frutta e verdura o assumere un integratore di vitamina C.
“Il vecchio adagio 'una mela al giorno toglie il medico di torno è in realtà un consiglio utile qui.Una mela di media grandezza contiene 10 mg di vitamina C, quindi se pesi tra 70 e 80 kg, i tuoi livelli ottimali di vitamina C vengono raggiunti.I bisogni fisici possono essere semplici come mangiare una o due mele in più, fornendo al tuo corpo da 10 a 20 mg di vitamina C al giorno di cui ha bisogno.Se pesi più di questo, allora forse un'arancia con 70 mg di vitamina C, o un kiwi da 100 mg, potrebbe essere la soluzione più semplice".
Tuttavia, ha detto, l'assunzione di integratori di vitamina C è una buona opzione per coloro a cui non piace mangiare la frutta, hanno una dieta limitata (come quelli con il diabete) o hanno difficoltà ad accedere a frutta e verdura fresca a causa di difficoltà finanziarie.
"Esiste un'ampia varietà di integratori di vitamina C da banco e la maggior parte sono relativamente economici, sicuri da usare e prontamente disponibili presso il supermercato locale, la farmacia o online.
Per coloro che scelgono di assumere la loro vitamina C da un multivitaminico, il mio consiglio è di controllare l'esatta quantità di vitamina C in ogni compressa, poiché alcune formule multivitaminiche possono contenere dosi molto basse", ha affermato il professor Carr.
Tempo di pubblicazione: maggio-05-2022