Hvis du har gått opp noen kilo, kan det å spise et ekstra eple eller to om dagen ha en innvirkning på å styrke immunforsvaret ditt og bidra til å avverge covid-19 og vintersykdommer.
Ny forskning fra University of Otago i Christchurch er den første som fastslår hvor mye ekstravitamin Cmennesker trenger, i forhold til kroppsvekten, å maksimere immunhelsen.
Studien, medforfatter av Anitra Carr, en førsteamanuensis ved universitetets avdeling for patologi og biomedisinske vitenskaper, fant at for hver 10 kilo overvekt en person gikk opp, trengte kroppen ekstra 10 milligram vitamin C per dag, som ville bidra til å optimalisere kostholdet deres.immunhelse.
"Tidligere forskning har koblet høyere kroppsvekt med lavere vitamin C-nivåer," sa hovedforfatter førsteamanuensis Carr. "Men dette er den første studien som estimerer hvor mye ekstravitamin Cfolk trenger faktisk hver dag (i forhold til kroppsvekten) for å hjelpe til med å maksimere helsen."
Publisert i det internasjonale tidsskriftet Nutrients, studien, co-forfattet med to forskere fra USA og Danmark, kombinerer resultatene fra to tidligere store internasjonale studier.
Førsteamanuensis Carr sa at de nye funnene har viktige implikasjoner for internasjonal folkehelse – spesielt i lys av den nåværende COVID-19-pandemien – ettersom vitamin C er et viktig immunstøttende næringsstoff som er avgjørende for å hjelpe kroppen med å beskytte seg mot alvorlige virusinfeksjoner. avgjørende.
Selv om spesifikke studier på kostinntak for COVID-19 ikke er utført, sa førsteamanuensis Carr at funnene kan hjelpe tyngre mennesker til å bedre beskytte seg mot sykdommen.
"Vi vet at fedme er en risikofaktor for å pådra seg COVID-19, og at personer med fedme har større sannsynlighet for å ha problemer med å bekjempe den når de først er smittet.Vi vet også at vitamin C er essensielt for god immunfunksjon og virker ved å hjelpe hvite blodceller med å bekjempe infeksjoner.Derfor tyder resultatene av denne studien på at hvis du er overvektig, øker du inntaket avvitamin Ckan være et fornuftig svar.
«Lungebetennelse er en stor komplikasjon av covid-19, og personer med lungebetennelse er kjent for å ha lave nivåer av vitamin C. Internasjonal forskning har vist at vitamin C reduserer sannsynligheten for og alvorlighetsgraden av lungebetennelse hos mennesker, så det å finne riktig nivå av vitamin C. er viktig hvis du er overvektig og å ta C kan bidra til å støtte immunforsvaret ditt bedre," sa førsteamanuensis Carr.
Studien fastslo hvor mye vitamin C som var nødvendig hos personer med høyere kroppsvekt, mens personer med en startvekt på 60 kg konsumerte i gjennomsnitt 110 mg vitamin C per dag i New Zealand, noe de fleste oppnår gjennom et balansert kosthold.Med andre ord vil en person som veier 90 kg trenge ytterligere 30 mg vitamin C for å nå det optimale målet på 140 mg/dag, mens en person som veier 120 kg trenger minst 40 mg ekstra vitamin C per dag for å nå den optimale 150 mg/dag.himmel.
Førsteamanuensis Carr sa at den enkleste måten å øke ditt daglige inntak av vitamin C er å øke inntaket av vitamin C-rik mat som frukt og grønnsaker eller ta et vitamin C-tilskudd.
«Det gamle ordtaket «et eple om dagen holder legen unna» er faktisk nyttige råd her.Et eple av gjennomsnittlig størrelse inneholder 10 mg vitamin C, så hvis du veier mellom 70 og 80 kg, nås dine optimale nivåer av vitamin C.Fysiske behov kan være så enkelt som å spise et ekstra eple eller to, og gi kroppen din 10 til 20 mg vitamin C per dag den trenger.Hvis du veier mer enn dette, så kan kanskje en appelsin med 70 mg vitamin C, eller en 100 mg kiwi, være den enkleste løsningen.»
Men, sa hun, å ta vitamin C-tilskudd er et godt alternativ for de som ikke liker å spise frukt, har et begrenset kosthold (som de med diabetes), eller har problemer med å få tilgang til fersk frukt og grønnsaker på grunn av økonomiske vanskeligheter.
"Det finnes et bredt utvalg av reseptfrie vitamin C-tilskudd, og de fleste er relativt rimelige, trygge å bruke og lett tilgjengelige fra ditt lokale supermarked, apotek eller online.
For de som velger å få vitamin C fra et multivitamin, er mitt råd å sjekke den nøyaktige mengden vitamin C i hver tablett, siden noen multivitaminformler kan inneholde svært lave doser, sa førsteamanuensis Carr.
Innleggstid: mai-05-2022