Om du har gått upp några kilo kan det att äta ett extra äpple eller två om dagen ha en inverkan på att stärka ditt immunförsvar och hjälpa till att avvärja covid-19 och vintersjukdomar.
Ny forskning från University of Otago i Christchurch är den första som avgör hur mycket extraC-vitaminmänniskor behöver, i förhållande till sin kroppsvikt, maximera sin immunhälsa.
Studien, medförfattare av Anitra Carr, en docent vid universitetets institution för patologi och biomedicinska vetenskaper, fann att för varje 10 kilo övervikt som en person gick upp behövde kroppen ytterligare 10 milligram C-vitamin per dag, vilket skulle hjälpa till att optimera deras kost.immunhälsa.
"Tidigare forskning har kopplat högre kroppsvikt med lägre C-vitaminnivåer," sade huvudförfattaren docent Carr. "Men detta är den första studien som uppskattar hur mycket extraC-vitaminmänniskor behöver faktiskt varje dag (i förhållande till sin kroppsvikt) för att hjälpa till att maximera hälsan."
Studien publicerad i den internationella tidskriften Nutrients, som är författad i samarbete med två forskare från USA och Danmark, kombinerar resultaten från två tidigare stora internationella studier.
Docent Carr sa att dess nya rön har viktiga konsekvenser för den internationella folkhälsan – särskilt i ljuset av den nuvarande covid-19-pandemin – eftersom C-vitamin är ett viktigt immunstödjande näringsämne som är avgörande för att hjälpa kroppen att skydda sig mot allvarliga virusinfektioner. Sjukdomsattacker är avgörande.
Även om specifika studier om kostintag för covid-19 inte har utförts, sa docent Carr att fynden kan hjälpa tyngre människor att bättre skydda sig mot sjukdomen.
"Vi vet att fetma är en riskfaktor för att insjukna i covid-19 och att personer med fetma är mer benägna att ha svårt att bekämpa den när de väl är infekterade.Vi vet också att C-vitamin är avgörande för ett gott immunförsvar och fungerar genom att hjälpa vita blodkroppar att bekämpa infektioner.Därför tyder resultaten av denna studie på att om du är överviktig, öka ditt intag avC-vitaminkan vara ett vettigt svar.
“Lunginflammation är en stor komplikation av covid-19, och personer med lunginflammation är kända för att ha låga nivåer av vitamin C. Internationell forskning har visat att vitamin C minskar sannolikheten och svårighetsgraden av lunginflammation hos människor, så att hitta rätt nivå av vitamin C. är viktigt om du är överviktig och att ta C kan hjälpa till att stödja ditt immunförsvar bättre, säger docent Carr.
Studien fastställde hur mycket C-vitamin som behövdes hos personer med högre kroppsvikt, medan personer med en startvikt på 60 kg konsumerade i genomsnitt 110 mg C-vitamin per dag i Nya Zeeland, vilket de flesta människor uppnår genom en balanserad kost.Med andra ord skulle en person som väger 90 kg behöva ytterligare 30 mg C-vitamin för att nå det optimala målet på 140 mg/dag, medan en person som väger 120 kg skulle behöva minst ytterligare 40 mg C-vitamin per dag för att nå den optimala 150 mg/dag.himmel.
Docent Carr sa att det enklaste sättet att öka ditt dagliga intag av C-vitamin är att öka ditt intag av C-vitaminrika livsmedel som frukt och grönsaker eller ta ett C-vitamintillskott.
"Det gamla ordspråket 'ett äpple om dagen håller läkaren borta är faktiskt användbara råd här.Ett medelstort äpple innehåller 10 mg C-vitamin, så om du väger mellan 70 och 80 kg nås dina optimala nivåer av C-vitamin.Fysiska behov kan vara så enkelt som att äta ett extra äpple eller två, vilket ger din kropp 10 till 20 mg C-vitamin per dag den behöver.Om du väger mer än så här kan kanske en apelsin med 70 mg C-vitamin eller en 100 mg kiwi vara den enklaste lösningen."
Men, sa hon, att ta C-vitamintillskott är ett bra alternativ för dem som inte gillar att äta frukt, har en begränsad kost (som de med diabetes) eller har svårt att få tillgång till färsk frukt och grönsaker på grund av ekonomiska svårigheter.
"Det finns ett brett utbud av receptfria C-vitamintillskott, och de flesta är relativt billiga, säkra att använda och lätt tillgängliga från din lokala stormarknad, apotek eller online.
För dem som väljer att få sitt C-vitamin från en multivitamin, är mitt råd att kontrollera den exakta mängden C-vitamin i varje tablett, eftersom vissa multivitaminberedningar kan innehålla mycket låga doser, säger docent Carr.
Posttid: maj-05-2022