វីតាមីន Cគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំដែលអាចបង្កើនកម្រិតប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់អ្នក។ខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនគិតថា វីតាមីន C គ្រាន់តែជាការជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយធម្មតា វាមានច្រើនទៀតចំពោះវីតាមីនសំខាន់ៗនេះ។ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនរបស់វីតាមីន C៖
ជំងឺផ្តាសាយទូទៅគឺបណ្តាលមកពីវីរុសផ្លូវដង្ហើម ហើយវីតាមីន C អាចកាត់បន្ថយអត្រាកើត និងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការឆ្លងមេរោគ។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថាវីតាមីន C គឺចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគ norepinephrine ។Norepinephrine គឺជាអរម៉ូន និងសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ ដែលគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ និងបង្កើនថាមពល និងការប្រុងប្រយ័ត្ន។
វីតាមីន C ក៏ជំរុញការបញ្ចេញអុកស៊ីតូស៊ីន ដែលជា "អរម៉ូននៃសេចក្តីស្រឡាញ់" ដែលគ្រប់គ្រងអន្តរកម្មសង្គម និងភាពជាដៃគូ។លើសពីនេះទៀតលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វីតាមីន Cអាចជួយការពារអារម្មណ៍ធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងការថប់បារម្ភដោយបន្ថយស្ថានភាពអុកស៊ីតកម្មនៃខួរក្បាល។
ខូឡាជេនគឺជាប្រូតេអ៊ីនរចនាសម្ព័ន្ធដែលជាគន្លឹះក្នុងការរក្សាស្បែកឱ្យរឹងមាំនិងក្មេងជាងវ័យ។វីតាមីន C ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតកូឡាជែន។វាក៏ធ្វើឱ្យសក់ដុះលូតលាស់ភ្លឺរលោង មានសុខភាពល្អ និងស្រស់ស្អាតផងដែរ។
វីតាមីន C អាចកាត់បន្ថយកម្រិតនៃដុំសាច់ necrosis factor-alpha ដែលបង្កើនការស្រូបយកជាតិស្ករដោយអាំងស៊ុយលីន។មនុស្សភាគច្រើនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 មានកម្រិតវីតាមីន C ទាប ហើយការបន្ថែមវីតាមីន C អាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមបានលឿន។
ក្នុងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ប្លាកែតបង្កើតជាកំណកឈាម (thrombus) ក្នុងសរសៃឈាមដែលស្ទះលំហូរឈាមទៅកាន់បេះដូង។នីត្រាតអុកស៊ីតមានឥទ្ធិពលការពារផ្សេងៗលើសរសៃឈាម និងប្លាកែត។វីតាមីន C អាចបង្កើនលទ្ធភាពជីវសាស្ត្រនៃនីទ្រីកអុកស៊ីត តាមរយៈសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។
វីតាមីន Cអាហារបំប៉នក៏អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងផងដែរ។អាហារបំប៉នទាំងនេះអាចកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង រួមទាំងកូលេស្តេរ៉ុល LDL "អាក្រក់" និងទ្រីគ្លីសេរីត។
ការពិសោធន៍បង្ហាញថា វីតាមីន C អាចជំរុញការសំយោគនីទ្រីកអុកស៊ីដ និងធ្វើឱ្យសកម្មភាពជីវសាស្ត្ររបស់នីទ្រីកអុកស៊ីតប្រសើរឡើង។ហើយ nitric oxide ពង្រីកសរសៃឈាម និងរក្សាភាពយឺត។វីតាមីន C ក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់ endothelium (ស្រទាប់សរសៃឈាម និងសរសៃឈាម)។លើសពីនេះទៀត លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃវីតាមីន C ជួយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលនាំឱ្យសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់។
អំពីអ្នកនិពន្ធ៖ Nisha Jackson គឺជាអ្នកជំនាញខាងអរម៉ូន និងមុខងារឱសថដែលទទួលស្គាល់ទូទាំងប្រទេស សាស្ត្រាចារ្យល្បី អ្នកនិពន្ធសៀវភៅ Brilliant Burnout ដែលលក់ដាច់បំផុត និងជាស្ថាបនិកនៃ OnePeak Medical Clinic នៅ Oregon ។អស់រយៈពេល 30 ឆ្នាំ វិធីសាស្រ្តវេជ្ជសាស្រ្តរបស់នាងបានផ្លាស់ប្តូរដោយជោគជ័យនូវបញ្ហារ៉ាំរ៉ៃដូចជា អស់កម្លាំង ខួរក្បាល អ័ព្ទ ធ្លាក់ទឹកចិត្ត គេងមិនលក់ និងថាមពលទាបចំពោះអ្នកជំងឺ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ២៧-មេសា-២០២២